Багато городників вважають, що перець при вирощуванні потребує лише прополювання, регулярного поливу та підживлення. Формування кущів зазвичай ігнорується як необов’язкова процедура, адже кущі цієї культури і так невисокі. Однак така думка докорінно неправильна. Обрізка перцю — – це не просто естетична процедура. Вона забезпечує активніше визрівання плодів, покращує їх смак, збільшує врожайність. Сформовані кущі набагато менше схильні до різних захворювань і атак комах-шкідників.
Навіщо слід формувати кущі перцю
Несформовані кущі витрачають багато сил підтримки неплодоносних частин. Через це врожай знижується, плоди виходять дрібні, сухі та несмачні. До того ж на необрізаному перці іноді утворюється надмірна кількість пагонів із зав’язями, які перевантажують кущ. Це також загрожує подрібненням урожаю та зменшенням його кількості.
Без своєчасного формування посадки перцю загущуються, що обмежує доступ повітря та сонячного кольору до всіх частин куща. А це ризик інфікування грибковими та іншими видами хвороб. Вибіркове обрізання пагонів часто використовують як метод прискореного дозрівання вже наявних зав’язей. Це особливо важливо за умов мінливого клімату, коли важливо зібрати врожай до приходу заморозків.
І, нарешті, за сформованим за всіма правилами кущем перцю легше доглядати, виглядає він красивіше та акуратніше.
Які сорти потребують обрізання
Особливо важливо формувати кущі тих сортів та гібридів перцю, які відрізняються високим зростом (понад 1 м). Середньорослі рослини менш вимогливі до обрізання. Низькорослі сорти можуть обійтися без цієї процедури, якщо у городника немає часу або досвіду.
Правила та порядок обрізання
Правильне формування перцю не обмежується одноразовим прищипуванням верхівки куща. Обрізку слід розпочинати, коли сіянець зросте до 20 см. Зазвичай паросток ділиться на дві втечі, а між ними виростає бутон, що називається королівським. Його видаляють, щоб рослина швидше розвивалася. Така операція дозволить сформуватися більшій кількості плодів.
Обрізання перцю в теплиці
У теплиці при висадці перцю враховують, наскільки розлогим буде кущ і відповідно до цього залишають проміжки між рослинами. Зазвичай на 1 м кв. розміщують від 3 до 6 рослин.
- У перцю видаляють пагони без зав’язі та прищипують центральне стебло. Перед обрізкою знаходять гілки, що починаються відразу після поділу. Пасухи, що з’являються з пазух, видаляють методом прищипки.
- На перших потужних стеблах, що ростуть у вигляді літери V, з’являються нові пагони. З них вибирають найсильніший, а зайві видаляють —. На ньому знову виростають пагони, з якими надходять аналогічно.
- Поступово видаляють частину листя, що створює тінь над зав’яззю, але не більше 2 шт. в день.
Всю цю роботу проводять регулярно, доки рослина не виросте до 1 м. Після цього прищипують верхівку. Це зупиняє зростання самого куща та спрямовує поживні речовини до плодів.
За 1,5 місяці до кінця плодоношення прищипують верхівки всіх скелетних пагонів. Якщо не займатися формуванням перцю, на рослині буде безліч зав’язі, але плоди виростуть дрібними.
Як формувати перець у відкритому ґрунті
Якщо болгарський перець вирощується на вулиці без укриття, обрізати та формувати кущ потрібно лише у високорослих сортів. У середньорослих перців видаляють виключно нижні пагони. Сорти пера з компактними кущами обрізки не вимагають. Можна тільки прищипнути центральну втечу для стимуляції зростання бічних гілок.
Як і чим видаляти пагони
У роботі з перцем використовують звичайний інвентар: ніж чи секатор. Інструменти повинні бути гострими та продезінфікованими спиртом або хлором.
Час для прищипування
Прищипку верхівки пагона виробляють при достатній кількості зав’язей, що сформувалися. Це прискорить зростання плодів, так як рослина направить всю енергію, що звільнилася, на їх розвиток. Операцію здійснюють у міру зростання наявних пагонів, орієнтовно 1-2 рази на місяць. Після цього оглядають кущ і видаляють пасинки, що сформувалися в міжвузлях, прибирають безплідні бутони.
Нижнє листя: обривати чи ні
Доцільність обривання нижнього листя з кущів перцю залежить від погодних умов. Якщо стоїть спека та посуха, вони створюють тінь, і ґрунт довше залишається зволоженим. У цьому випадку листя не видаляє. А ось у дощову погоду краще їх позбутися, щоб надлишок накопиченої вологи не провокував розвиток хвороб.
Відео про пасинкування та формування перцю
Найважливіші моменти формування перцю, починаючи з розсадного періоду і закінчуючи збиранням врожаю. Які квітки та листя на кущі потрібно видаляти, а які — в жодному разі не можна. Особливий прийом, який допоможе прискорити дозрівання перцю у липні-серпні. Приєднуйтесь до перегляду!
Формування кущів перцю – необхідне і часто просто вимушений захід. Вона дозволяє збільшити врожай, уникнути навали шкідників та зараження грибковими інфекціями.
