Капуста Парел — опис сорту, фото, вирощування в Україні.

Гібридний сортотип капустяної культури Парел F1 – продукт роботи нідерландських вчених. Оригінатор сорту є фірма BEJO ZADEN BV, широко відома серед розробників овочевих сортів.

Особливості сорту капусти Парел F1

Сорт було відкрито на початку 90-х років минулого сторіччя. Він швидко заслужив визнання завдяки поєднанню низки позитивних якостей. Адаптований сорт для районів з холодним та укороченим літом.

Короткий термін вегетації забезпечує можливість конвеєрного вирощування кількох врожаїв хвиль протягом одного сезону. Це робить капусту Парел привабливим для промислового вирощування. Поступове дозрівання дозволяє за один захід зняти весь урожай.

Високий вміст аскорбінової кислоти, клітковини, білків та складних цукрів робить капусту ідеальною для включення до дієтичного харчування.

Гідності й недоліки

Список переваг сорту досить великий:

• стабільний рівень урожайності;
• високий відсоток схожості насіння;
• при затримці знімання врожаю качани зберігають цілісність протягом 1,5-2 тижнів;
• можливість конвеєрного вирощування із невеликим інтервалом;
• привабливі зовнішні дані, дозволяють використовувати сорт для комерційного збуту;
• високий показник транспортабельності;
• стійкість до стрілкування;
• одномоментне визрівання видел;
• генетична резистентність до основних захворювань;
• стійкість до мінливих несприятливих кліматичних умов;
• стійкість до короткочасних заморозків.

Однак незважаючи на значний список сильних сторін, сорт Парел F1 має і недоліки :

• сорт не придатний для квашення;
• невелика вага зрілих качанів позначається на загальному обсязі врожайності;
• відсутність можливості тривалого зберігання;
• неможливість самостійної заготівлі посівного матеріалу;
• швидка втрата товарного вигляду.

Опис сорту капусти Парел

Вертикально розташовані качани світло-зеленого відтінку мають високі смакові якості. Стійкість до основних захворювань дозволяє мінімізувати витрати на профілактичні обробки від шкідників.

Універсальність сорту щодо регіону зростання та кліматичних умов, надкороткий період вегетації забезпечують можливість отримання кількох хвиль урожаю за один сезон. Висока концентрація сухої речовини, вітамінів та мікроелементів дозволяє застосовувати сорт у кулінарії для приготування дитячих та дієтичних страв.

Термін дозрівання

Качани капусти Парел F1 досягають технічної зрілості за 60 днів. Такий стислий термін визрівання відносить сорт до типу ультраранніх культур. При посадці насіння у березні збирання врожаю слід розпочинати у червні.

Посухостійкість, морозостійкість

Вологолюбний сорт капусти погано переносить посуху. При настанні спекотного періоду рослини потребують додаткових поливів.

Стійкість до несприятливих умов дозволяє гарантовано зберегти врожайність.

Молодим рослинам не страшні навесні заморозки до -2-5 градусів. При настанні тривалих похолодань грядкам потрібно укриття. Оптимальний температурний режим становить +12-18 градусів.

Зовнішній вигляд рослини та плодів

Відповідно до заявки оригінатора сорт є виделки білокачанної капусти ультрараннього дозрівання. Листові розетки розташовані паралельно землі або піднесені під кутом. Листя світло-зелене, інтенсивно вкрите восковим нальотом. Листова платівка на межі середнього та дрібного розмірів, з рівними краями.

Щільні, компактні качани характеризуються рівною кулястою формою. Внутрішня та зовнішня качан невеликі. Середня вага качана варіюється в межах 1-1,8 кг.

М'якуш у розрізі білувато-жовтий, із щільною структурою. Соковиті, хрусткі листя мають солодкуватий смак.

• 
• 

Врожайність

При скромній масі качан сорт має досить високий показник урожайності. З 1 кв. м посадок можна зібрати 4,6-6 кг капусти.

При культивації у промислових масштабах урожайність коливається не більше 150-450 ц з 1 га. Загущення посадок не впливає на якість або кількість врожаю.

Особливості посадки та вирощування

Вирощувати капусту сорту Парел F1 можна як у відкритому ґрунті, так і в тепличних умовах. При цьому допускається використання розсадного та безрозсадного способу залежно від погодних умов.

Розсадний метод у теплиці

Незважаючи на високу схожість, перевагу слід віддати свіжішому насінню. Тривалий простий посівний матеріал призводить до зниження його життєздатності.

Для отримання раннього врожаю насіння слід висадити в парникові умови на початку березня. Ґрунт потрібно перекопати та знезаразити від можливих шкідників та сплячих личинок. Для цього слід рясно полити ґрунт розчином марганцю.

Підготовка насіння

Як підготовку насіння виступають заходи щодо дезінфекції та вибраковування. Інкубація протягом півгодини у слабо-рожевому розчині марганцівки, крім знезараження, забезпечує вибірку придатного насіння. Виниклі екземпляри підлягають видаленню, оскільки вони не в змозі дати життєздатний паросток. Очищене та відбраковане насіння слід проростити у вологій тканині протягом декількох днів.

Вимоги до ґрунту та алгоритм посадки насіння

Грунт для майбутніх рослин повинен містити в рівних частках торф, дерн та пісок. Для формування насінням коренів потрібні умови підвищеної вологості, тому грунт має бути рясно зволожений. Насіння слід заглибити не більше ніж на 2 см, після чого присипати зверху тонким шаром ґрунту.

Догляд за розсадою

При досягненні сіянцями віку в 2 тижні їх слід розсадити рідше. Протягом періоду вегетації розсада потребує двох підживлень азотистими добривами або просіяною деревною золою.

Для отримання здорових рослин необхідне забезпечення інтенсивного освітлення, аналогічного природному за тривалістю. Загартовування розсади здійснюється шляхом провітрювання теплиці.

Пересадка у відкритий ґрунт

Згодом стволик молодих рослин набуде синювато-бузкового забарвлення. Розсада придатна для пересадки у відкритий ґрунт при досягненні 3-4 тижневого віку, коли буде сформовано 3-4 справжні листки. на 1 кв. м повинно бути не більше 4-5 кущів.

Неприпустимо висаджування рослин на місця проростання буряків, томатів, редиски та ріпи. Можливість перехресного зараження зберігається протягом 1-2 років. Оптимальними попередниками є морква, картопля, бобові культури та огірки.

Пересадку слід здійснювати вранці або в похмуру погоду. Молоді рослини потрібно заглибити на 2 перші сім'ядольні листи і утрамбувати грунт навколо, щоб уникнути утворення порожнин.

Розсадний метод у домашніх умовах

Вирощуючи розсаду в домашніх умовах, посів насіння слід здійснювати на початку березня дерев'яні або керамічні розсадні ємності. Використання торф'яних стаканчиків знімає потребу пікірування.

Грунт повинен містити в рівних частках дерн, торф та річковий пісок. Заповнений контейнер слід рясно полити і сформувати лунки на відстані 5-8 см. Насіння заглибити не більше ніж на 1,5-2 см і накрити поліетиленом або склом. До появи сходів укриття слід знімати на кілька хвилин для провітрювання. Полив здійснюється за допомогою пульверизатора в міру просихання верхнього шару субстрату.

З появами проростків укриття потрібно зняти і здійснити пікірування при формуванні 2-3 справжніх листків. Пересаджені рослини культивуються протягом ще 2-3 тижнів і переносяться до умов відкритого ґрунту.

Безрозсадний спосіб

Безрозсадний метод відрізняється пізнішим дозріванням кочанів, проте такі рослини менше схильні до захворювань і мають більш розвинене коріння.
Підготовка до прямого висіву насіння починається з осені. Ділянка підлягає перекопуванню та внесенню добрив. Після цього слід сформувати гряди як невеликих піднесень. Готові грядки слід утеплити мульчею та накрити непрозорою агротканиною.

З настанням весни утеплення потрібно зняти та здійснити посадку насіння. Насіння розташовується в окремих лунках, частотою не більше 4-5 одиниць на 1 кв. м. З появою сходів ґрунт слід пропушкувати і видалити бур'яни.

Догляд

Догляд за капустою, що росте, полягає в:

1. розпушування ґрунту;
2. прополюванні бур'янів;
3. внесення добрив згідно з рекомендованою схемою;
4. регулярному огляді щодо наявності паразитів чи його яєць і личинок;
5. проведення регулярних профілактичних заходів від грибкових та бактеріальних інфекцій;
6. систематичному поливі, зі збільшенням його обсягу з розвитком виделок.

Рутинний догляд поділяється на фази росту рослин. На першій фазі відбувається формування першого листя. Необхідно опудрювання тютюновим пилом або деревною золою, щоб уникнути інфікування молодих посадок хрестоцвітою блішкою або слимаками.

Вологолюбна культура погано переносить посуху. Внесення води проводиться 1 раз на 1,5 тижні прямо під корінь або поливну траншею. Дощування листя є фактором ризику поширення грибкових захворювань та отримання сонячних опіків.

Після кожного поливу необхідно розбивати спресовану земляну кірку. Нестача аерації призводить до застою води та гнилі кореневої системи. Для нарощування наземної маси рослинам потрібні азотні добрива як аміачної селітри.

Друга фаза полягає на початку формування качанів. Добрива використовуються самі. Полив та розпушування зберігаються на тому ж рівні. З початком формування вилків внесення азоту слід припинити та використати калійну селітру з розрахунку 10 г на 10 л води.

З початком третьої фази – загущення міжрядь листям внесення підживлення потрібно припинити. Зберігається полив та розпушування ґрунту.

Обрізка

Як заходи щодо обрізання виступає видалення пошкоджених частин рослини. Травмоване комахами або інфекціями листя перетягує сили рослини, не дозволяючи правильно сформуватися качану. Додатково формувати виделок немає потреби.

Хвороби та шкідники

Незважаючи на генетичну резистентність, недотримання агротехнічних прийомів призводить до зниження імунної системи рослин. Вразити посадки можуть:

1. капустяні листоїди;
2. хрестоцвіті блішки;
3. капустяні мухи;
4. міль;
5. білонки;
6. попелиця;
7. совки.

• Капустяні листоїди
• Совки
• Попелиця
• Хрестоцвіті блішки
• Капустяна муха
• Білянки
• Міль

Також рослини наражаються на ризик інфікування чорною ніжкою, кілою і перноспорозом.

Для профілактики необхідно стерилізувати насіння за температури не більше 80 градусів за Цельсієм. При зараженні грядок рекомендується уникати використання хімічних засобів, віддаючи перевагу народним рецептам.

Як природний репелент виступають квіти чорнобривці. Їхній запах відлякує більшість комах.

Позбутися атак комах-шкідників дозволяють настої та відвари трав. Особливо ефективні настої з томатного бадилля, полину та часнику. Використання комерційних інсектицидів дозволено до двотижневого терміну перед збиранням урожаю.

Зимівка

Залишити на зимівлю качани сорту Парел F1 не має сенсу. Будучи дворічною рослиною, капуста на другий рік проростання формує репродуктивні органи та насіння.

Однак, будучи гібридом першого покоління, сорт не дасть насіння, що відповідає оригінальному опису. Їхні якості будуть непередбачуваними. У зв'язку з цим урожай слід повністю зняти.

Збір врожаю

Збір врожаю починається у червні, при висадженні насіння в ґрунт у березні. Після витримки двотижневої перерви допускається новий висів для отримання другої хвилі.

Підкопавши капустяний кущ, його слід витягти із землі. Качан обрубати гострим сокирою до пенька в 2-3 см. Допускається затримка в зборі врожаю, що не перевищує двотижневого терміну. Далі вилки починають розтріскуватися та втрачати корисні властивості.

Зберігання

Для тривалого зберігання сорт не підходить. Тонка структура виделок не дозволяє їм зберігатися більше пари-трійки тижнів. Після закінчення терміну товарний вигляд качанів втрачається разом із смаковими якостями.

Зберегти протягом невеликого терміну вилки можна в овочевому відділі холодильника або у неглибокому підполі.

Особливістю сорту є непридатність для квашення. Тому зберегти врожай у вигляді консервації неможливо. Врятувати врожай від псування допомагає заморожування. Заморожена капуста зберігається до наступного літа та не втрачає корисних властивостей.

Регіони для вирощування капусти

Сорт капусти Парел F1 підходить для культивації переважно у північних регіонах країни. Однак його з успіхом можна вирощувати у центральних та південних регіонах.

Досвід вирощування серед фермерів показує, що капуста успішно зростає по всій території країни, крім занадто спекотних південних регіонів.

Способи розмноження

Розмножується сорт виключно насінням. Самостійно заготовити насіння не вийде, оскільки сортотип є гібридом першого покоління. Отримане на другий рік проростання насіння має відмінні від сортових якостей особливості. Тому для регулярної посадки знадобиться придбання посадкового матеріалу, що призводить до подорожчання зібраного врожаю.

Де купити, скільки коштує

Продаж насіння здійснюється у спеціалізованих магазинах, розплідниках та інтернет-магазинах. Пакетик з 15-20 насінням коштуватиме 15-20 грн.
Придбати готову розсаду можна як з рук, так і на агротехнічному ярмарку. Вартість 1 кущика — близько 10 гривень. Проте за приватної купівлі слід звертатися лише до перевіреним продавцям.

Посадка капусти Парел без пікірування в касети.

Порядок та правила посадки насіння капусти Парел у касети. Обробка ґрунту Фітоспорином. Коротка характеристика сорту. Радимо переглядати!

Капустяний сорт Парел F1 набув популярності і міцно утримує позиції. Поєднання надраннього визрівання, дружне зав'язування вилків, стійкість до основних захворювань дозволяють вирощувати цю капусту у промислових масштабах.

Для комерційної реалізації позитивним моментом буде факт наявності високих показників транспортабельності, можливості зняти 2 хвилі врожаю за 1 сезон та стійкості до розтріскування. Приватних садівників сорт приваблює швидким визріванням та можливістю отримання свіжої ранньої капусти.

Невибагливість у догляді, за винятком умов підтримки вологості ґрунту, дозволяє навіть новачкам отримати багатий урожай солодких та міцних качанів.