Хрін – пікантна приправа, яка відмінно підходить для засолювання, маринадів, а також м'яса, риби. Тому її вважають за краще вирощувати багато городників на ділянці, щоб мати завжди під рукою ця корисна рослина. Культура відрізняється високим життєвим потенціалом, легко переносить морози та спеку. Але щоб хрін повноцінно розвивався протягом багатьох років на ділянці, потрібно знати, як і коли посадити хрін.
Оптимальні терміни для посадки хрону
Цю пряну багаторічну культуру можна висаджувати протягом усього теплого періоду року за наявності сприятливих умов. Навесні посадку рекомендується проводити у другій половині квітня. Однак, при цьому потрібно орієнтуватися і на погодні умови. Для успішного вкорінення хрону необхідно, щоб пройшли заморозки, і грунт прогрівся до +5 градусів на глибину 15 см.
Сприятливим періодом для посадки хрону восени є кінець вересня-початок жовтня. Однак також слід враховувати і кліматичні умови регіону вирощування. Висаджувати хрін необхідно як мінімум за 3 тижні до настання заморозків, оскільки цей час знадобиться для повноцінного вкорінення рослини. При пізнішій посадці хрін не встигає своєчасно адаптуватися на новому місці та вимерзає взимку.
Висаджувати пряну культуру на постійне місце можна протягом літа. У цьому випадку посадку рекомендується робити у дощовий похмурий день. А після її проведення регулярно поливати рослину, не допускаючи пересихання коріння.
Як і коли посадити хрін: вибір та підготовка місця
Для хрону рекомендується підбирати відкриту сонячну ділянку, захищену від протягів. Також допустиме вирощування культури з легким притіненням у спекотний полуденний годинник. Не рекомендується висаджувати рослину в глибокій тіні, оскільки в цьому випадку вона розвивається у повільному темпі і може загинути.
При виборі місця для хрону на городі потрібно враховувати, що рослина погано переносить застій вологи в грунті і віддає перевагу слабокислому грунту. Також слід знати, що ця пряна культура за наявності сприятливих умов здатна безконтрольно розростатися та пригнічувати розвиток сусідніх рослин. Тому висаджувати її необхідно на достатній відстані від основних посівів. Допускається посадка хрону вздовж паркану та будівель, якщо вони не створюватимуть йому тінь.
Завдяки високій витривалості хрін може рости на будь-якому ґрунті. Однак при його вирощуванні в глинистому грунті коріння рослини здерев'яніває, стає жорстким і набуває гіркоти, а в піщаному субстраті смакові якості прянощі губляться. Тому оптимальним варіантом для хрону є суглинки, супіски, родючий чорнозем та осушений торфовищ.
Готувати ділянку для цієї культури рекомендується заздалегідь. Для цього його перекопати, видалити коріння багаторічних бур'янів та внести перегній із розрахунку 10 кг на кожний кв. м. Також додатково необхідно додати 30 г суперфосфату та 25 г сірчистого калію, а потім ретельно розрівняти ділянку.
Як і коли посадити хрін: способи, що працюють
Посадку хрону можна проводити живцями, верхівковими бруньками та насінням. Кожен із способів має певні особливості, які потрібно враховувати.
Живцями
Для посадки підійде однорічний кореневий приріст рослини довжиною 20-25 см і діаметром 0,5-1,5 см. У живців необхідно зрізати всі бічні відростки та розгалуження. Верхній зріз потрібно робити рівним, а нижній навскіс. Якщо живці були викопані заздалегідь, їх рекомендується зберігати в льоху, присипаючи злегка вологим піском чи тирсою. При цьому не можна допускати їх сильного перезволоження, щоб не спровокувати передчасне проростання коріння.
За 12-15 днів до посадки живці необхідно внести до теплого приміщення з температурою +15 градусів і помістити в торф. Періодично субстрат рекомендується зволожувати. Після проростання живців необхідно «засліпити усі очі», розташовані в середній частині. Для цього потрібно ганчір'ям ретельно протерти їх, залишивши паростки тільки зверху та внизу. Після процедури живці необхідно висадити у відкритий ґрунт під кутом 30-45 градусів на глибину 5 см. Після цього ґрунт злегка ущільнити і рясно полити. Висаджувати живці рекомендується з відривом 70-80 див.
Верхівковими бруньками
При використанні даного методу посадки хрону необхідно зрізати верхівкові бруньки, що проклюнулися, у верхній частині кореня або його бічних відростків. Заготівлю їх можна проводити навіть узимку при зберіганні пряної культури у льоху чи холодильнику. Зрізати верхівкові бруньки слід з невеликою частиною кореня довжиною 2-3 см. Після цього їх необхідно висадити в контейнер, наповнений живильним ґрунтозмішенням, що складається з їх дерну, торфу, піску і перегною, взяті в рівній кількості.
Як тільки саджанці підростуть, їх потрібно розсадити в окремі стаканчики для утворення сильної кореневої системи. У процесі їх розвитку необхідно видалити зайве листя, залишивши не більше двох розеток. Це дозволить прискорити розростання кореня. Після того, як саджанці зміцніють їх, слід перенести у відкритий грунт. Висаджувати рекомендується з відривом 70 див. При посадці рослини заглиблювати зайве. Після процедури рясно полити та ущільнити ґрунт у підстави листя.
Насінням
Хрін починає цвісти на другий рік після посадки і рідко утворює насіння. Тому цей спосіб посадки не користується популярністю у городників. Якщо насіння даної культури все ж таки вдалося зібрати або придбати, то тоді посів можна проводити навесні або під зиму. При цьому посадковий матеріал не потребує попередньої стратифікації. Достатньо лише за день до процедури замочити насіння в розчині Епіну з розрахунку 1 мл препарату на 50 мл води та витримати протягом 6-20 годин. Після цього їх трохи просушити до появи характерної сипкості.
Для посадки потрібно підготувати борозни глибиною 2 см і рясно їх полити. Після посіву насіння хрону присипати землею, ущільнити поверхню ґрунту. Для успішного проростання грядку рекомендується регулярно поливати в міру необхідності. Згодом саджанці пересадити на постійне місце, дотримуючись дистанції між ними 70-80 см.
Відео-огляд про те, як і коли посадити хрін – найпростіший спосіб
Як і коли посадити хрін, щоб виростити багатий урожай на городі. Особливості посадки та догляду. Яким грунтам воліє культура, терміни посадки. Приєднуйтесь до перегляду!
