Як вирощувати капусту у відкритому ґрунті – 7 правил гарного врожаю

З першого погляду, вирощування капусти – справа проста і неклопітка. Ця овочева культура стійка до заморозків і невибаглива при посадці та догляді. Але в той же час рослина схильна до цілого ряду хвороб, його атакують багато видів комах-шкідників. Але, незважаючи на всі складнощі, багато городників довели власним досвідом, що можна успішно вирощувати капусту у відкритому ґрунті.

Розпушування – обов'язковий етап вирощування капусти

Розпушувати ґрунт необхідно як між рядками, так і навколо капусти. Це покращить повітряний та водний обмін. Зазвичай розпушування починають через 10 днів після висадки розсади та проводять протягом усього сезону. Процедуру потрібно повторювати 1 раз на 10-12 днів до того моменту, коли зімкнуться листя. Що стосується глибини розпушування, то тут багато залежить від ґрунту: глинисті ґрунти можна розпушувати глибше, а ось піщані та чорноземні — дрібніші та рідші.

Підгортання при вирощуванні капусти

Щоб стимулювати у капусти утворення бічних корінців, її необхідно підгортати щонайменше двічі на сезон. У процесі підгортання утворюють невеликий горбок навколо рослини. Це дозволяє скоротити кількість бур'янів, стимулювати утворення придаткових коренів, наситити ґрунт киснем. Починати підгортання рекомендується з появою на капусті справжніх листочків. Повторно процедуру можна проводити за 2 тижні. Втретє підгортають капусту, коли починає формуватися качан.

Як виростити велику капусту? Звісно, вчасно її поливаючи

Дуже важливою умовою успішного вирощування капусти є полив. В ідеалі вологість ґрунту має бути постійно на рівні 85%. Поливати капусту у спеку не можна. Виробляти поливи необхідно у вечірні або ранкові години. У першій половині літа зволожувати ґрунт необхідно кожні 3 дні, виливаючи по піввідра води під 1 рослину. Починаючи до середини липня, поливи потрібно проводити раз на тиждень, збільшивши норму витрати води до 1 відра. Звичайний полив рекомендується чергувати з дожуванням, під час якого струмінь води треба спрямовувати прямо листям. Усі водні процедури необхідно завершити за 20 днів до збирання врожаю. Якщо немає можливості часто поливати капусту у традиційний спосіб, можна використовувати краплинний полив. При такому методі грунт буде постійно звільнений, і капуста добре розвиватиметься.

На віддалених дачах можна вкопувати пластикові пляшки у ґрунт, робити в них отвори та заповнювати водою. Це забезпечить безперервне зволоження ґрунту.

Як боротися з бур'янами під час вирощування капусти

Це обов'язкова умова для отримання добрих урожаїв капусти. Бур'яни забирають вологу та поживні речовини. Також рослини-паразити можуть бути джерелом поширення шкідників та розсадником різних захворювань. Бур'яни можна випалювати, виривати руками після дощу чи поливу. Також часто для боротьби з ними застосовують мульчування. Шар перегною або компосту добре гальмуватиме зростання бур'янів.

Підживлення – найважливіша частина вирощування капусти

На початку сезону можна внести азотні добрива. Зазвичай це аміачна селітра (по 1 ст. л. на 1 кв. м ґрунту). Далі приблизно до початку серпня про добрива можна буде забути. У серпні пізні сорти утворюють качани, а середні активно нарощують вегетативну масу. Тому в цей час азотні добрива капусті не потрібні, а ось фосфор, калій, кальцій та магній – не завадять.

Наприкінці липня або на початку серпня можна внести суперфосфат і сульфат калію (по 1 ст. л. на 1 кв. м), попередньо добре розпушуючи і поливаючи грунт. У першій декаді серпня дуже добре провести позакореневе підживлення, тобто обприскування рослин по листку. Для цього вранці або ввечері розведіть у відрі води 15 г сірчанокислого магнію і добре обробіть їм рослини. Цієї кількості вистачить для обприскування 10 кв. м грядки. У середині і ближче до кінця серпня можна внести деревну золу – джерело калію та мікроелементів. 2 ст. л. золи запарте в 1 л окропу та залиште на ніч. Після цього суміш розбавте відром води. Готове добриво слід вносити у розпушений ґрунт по 2 л на 1 кв. м.

Розчин деревної золи

Як виростити капусту без шкідників

Профілактичні заходи щодо боротьби зі шкідниками бажано проводити практично відразу після висадки розсади у ґрунт. Періодично запилюйте ґрунт деревною золою або тютюновим пилом, розміщуйте поряд з капустою чорнобривці або ярий часник. Високу ефективність у профілактиці появи комах показує ялицеве масло. 10 крапель препарату розчиняють у 1 л води та поливають капусту по листі.

Використовувати хімічні препарати захисту капусти від шкідників вкрай небажано. З гусеницями, попелицями, слимаками та равликами можна впоратися і народними засобами. Ефективний настій із томатного бадилля. Для цього 2 кг бадилля змішують з 5 л води та залишають на ніч. Далі настій кип'ятять протягом 2 годин. Після остигання проціджують і розбавляють водою до збільшення обсягу вдвічі. Готовим засобом можна одразу обприскувати капусту. Для хорошого зчеплення з листям отриманий склад необхідно додати половину бруска господарського мила, натертого на тертці.

Приготування настою томатного бадилля

Також боротися зі шкідниками допоможе настій лушпиння цибулі. Для його виготовлення необхідно літрову банку лушпиння залити 2 л окропу, наполягати протягом доби. Процідити, віджати. Після цього довести об'єм рідини до 10 л, додати 1 ст. л. ложку рідкого мила. Можна обприскувати будь-які рослини.

Хвороби, з якими можна зіткнутися під час вирощування капусти

Найчастіше білокачанна капуста схильна до наступних видів захворювань.

Слизовий бактеріоз

Ця хвороба сильно шкодить капусті. Він атакує рослину, як тільки починають зав'язуватися качани. Листочки жовтіють, на них з'являється слиз, і від капусти йде гнильний запах. Це заразна бактеріальна інфекція. Для боротьби з нею необхідно запилити рослини деревною золою, а через добу обприскати рожевим розчином сульфату марганцю.

Хибна борошниста роса

Ще одна небезпечна хвороба капусти. Це грибкова інфекція, що сильно вражає листові платівки капусти. Не можна поливати капусту холодною водою і взагалі виробляти поливи, якщо занадто сире повітря, тому що в таких умовах хвороба розвивається максимально активно. При перших симптомах відразу ж обприскуйте рослини колоїдною сіркою, з розрахунку 40 г речовини на відро води. Ще у продажу є дуже ефективний препарат Енерген. Їм також необхідно обробити уражену росою капусту. Зазвичай 3 ковпачки препарату вистачає на відро води.

Кіла

Ще одна поширена і дуже небезпечна хвороба капусти. Вона вражає кореневу систему рослини, утворюючи на ній нарости різного розміру, що складаються з гіпертрофованої тканини. Коріння перестає виконувати свою функцію, і капуста може загинути. Кіла є грибковою грунтовою інфекцією. Щоб її позбутися, необхідно вапнувати кислі грунти, враховувати сівозміну. Можна обробити ґрунт 2-відсотковим мідним купоросом.

Гнила

Небезпеку для нормального розвитку капусти становлять різні гнилі, зокрема, біла і сіра. Для профілактики та лікування обов'язково запилюйте рослини крейдою, особливо в період активного формування качанів. Не забувайте частіше оглядати капустяні розетки.

Як виростити капусту без застосування хімічних препаратів

У відео описаний метод вирощування білокачанної капусти без частого добрива та обприскування хімією. Переглянувши ролик, ви дізнаєтесь, як правильно готувати ґрунт до посадки, як і коли підгодовувати. Відхід від висадки до збирання врожаю.

Вирощування білокачанної капусти – справа клопітна. Але при правильному та своєчасному догляді можна отримати високий та якісний урожай.