Зелений сорт яблук 2024 — опис з фото

Зелені сорти яблук відрізняються від червоних як кольором, а й хімічним складом. У них більше заліза, аскорбінової кислоти та інших вітамінів.

Солодкий зелений сорт яблук

У складі зелених яблук менше цукру, ніж у червоних плодах, але це не на шкоду смаку. У деяких сортах насолода переважає.

Альпініст

Сильнорослі яблуні приносять плоди по 170 г із зеленою шкіркою, у процесі зберігання вона стає світло-жовтою. У щільної дрібнозернистої м’якоті зеленувато-жовте забарвлення, підвищена соковитість та солодко-кислий смак.

Бердське солодке

Слаборосла яблуня приносить дрібні слаборебристі плоди по 20-30 г. У кремової м’якоті середня соковитість та солодкий смак.

Кримське

Середньоросла яблуня з великими подовжено-конічними плодами по 200-220 г, світло-зеленими при зніманні та золотисто-жовтими при повному дозріванні. У ніжної та соковитої м’якоті білий колір та солодко-кислий смак.

Ренет Симиренко

Сильноросла яблуня, плоди округло-конічні або плоскоокруглі великого або середнього розміру. У ніжної м’якоті білий колір, підвищена соковитість та винно-солодкий смак із пряними нотками.

Кислі сорти

Кислий смак зелених яблук залежить немає від забарвлення, а хімічного складу. У деяких сортах кислота переважає.

Білоруський синап

Сильнорослий сорт, плоди середнього розміру, із сонячного боку на них буває невеликий рум’янець. У щільної дрібнозернистої м’якоті зелений колір і кислувато-солодкий смак.

Папірування

Середньоросла яблуня. Широко-ребристі плоди середнього розміру з крупнозернистою ніжною м’якоттю. Яблука соковиті, усередині білі. Смак кисло-солодкий, кислота переважає.

кавказький ренет

Середньоросла яблуня зі слабо-приплюснутими плодами по 145-160 г зеленими при зніманні та жовтіють до споживчої зрілості. У щільної та соковитої дрібнозернистої м’якоті світло-жовтий колір та кислуватий смак.

Ранні, літні зелені сорти яблук

Серед літніх сортів яблук зеленого кольору не так багато, оскільки на активному сонці часто з’являється рум’янець.

Бердське солодке

Сорт описаний серед солодких.

Папірування

Сорт описаний серед кислих.

Північна Зорька

Середньоросла яблуня, слаборебристі плоди по 75 г світло-зеленого забарвлення з невеликим рум’янцем. У соковитої дрібнозернистої м’якоті середня щільність, білий колір та кисло-солодкий смак.

Фея

Яблуня стриманого зросту, плоскоокруглі плоди по 135-180 г. У ніжної та соковитої м’якоті зелений колір, середня щільність та гарний кисло-солодкий смак.

Осінній зелений сорт яблук

Осінні сорти зелених яблук використовують на їжу та переробку. Урожай може пролежати без втрат до 2-3 місяців.

Башкирський смарагд

Середньорослий сорт приносить дрібні плоди по 55-85 г з маслянистою шкіркою. У соковитої дрібнозернистої м’якоті жовтуватий колір, середня щільність та кисло-солодкий смак.

Дочка Антонівки

Цей сорт називають також Сніжком. Широко-ребристі плоди по 160-180 г зелені із золотистою засмагою на сонячній стороні при зніманні та білуваті у споживчий період. У ніжної дрібнозернистої напівмаслянистої м’якоті середня щільність, підвищена соковитість, білий колір та кисло-солодкий смак.

Зеленка соковита

Сильноросла яблуня з кулястими плодами по 120-140 г, шкірка при дозріванні трохи жовтіє і набуває невеликого рум’янцю. У ніжної та соковитої дрібнозернистої м’якоті жовтуватий відтінок та солодко-кислий смак.

Ренет сочинський

Середньоросла яблуня з сплощено-округлими плодами по 180 г світло-зеленого кольору, іноді є легкий рум’янець. У ніжної та соковитої дрібнозернистої м’якоті білий колір та кисло-солодкий смак.

Світле

Середньоросла яблуня з округло-конічними та слаборебристими плодами до 80-90 г. У пухкої м’якоті підвищена соковитість, зелений колір та кисло-солодкий смак.

Зимові зелені сорти яблук

Більшість зелених яблук представлено саме зимовими сортами. Вони мають довгий термін зберігання, у процесі якого може змінюватися колір шкірки, консистенція м’якоті, смак і навіть хімічний склад.

Альпініст

Сорт описаний серед солодких.

Ахтубінське

Середньорослі яблуні приносять слаборебристі плоди середнього або великого розміру, при зберіганні шкірка трохи жовтіє. У ароматної та ніжної дрібнозернистої м’якоті кремуватий колір, підвищена соковитість та приємний кисло-солодкий смак.

Білосніжка

Колоноподібний сорт, що приносить плоскоокруглі яблука по 200 г. У щільної, але ніжної та соковитої м’якоті білий колір та гармонійний кисло-солодкий смак.

Ґренні Сміт

Сильноросла яблуня з великими або середнього розміру плодами, поверхня у них помітно горбиста. У дрібнозернистої м’якоті, що колються, хороша щільність і соковитість, зелений колір і кислувато-солодкий смак.

Долинське

У сильнорослої яблуні слаборебристі плоди по 150 г світло-зеленого кольору під час знімання та золотисто-жовтого відтінку на момент споживання. У щільної, але соковитої та ніжної м’якоті світло-жовте забарвлення та кисло-солодкий смак.

Кутузовець

Середньоросла яблуня, плоскоокруглі плоди по 120-150 г. У щільної та соковитої дрібнозернистої м’якоті білий колір та кисло-солодкий смак із легкою пряністю.

Кримське

Сорт вже описаний серед солодких.

Лебедина пісня

Інша назва цього сильнорослого сорту Любава. Плоскоокруглі плоди по 70-100 г без покривного забарвлення. У щільної, але ніжної та соковитої м’якоті білий колір та кисло-солодкий смак.

Лескен

Середньорослі яблуні з округло-конічними плодами по 145 г світло-зеленими при зніманні та світло-жовтими у споживчій зрілості. У щільної дрібнозернистої та соковитої м’якоті світло-жовтий колір та кисло-солодкий смак.

Лукомор

Слаборосла яблуня, що приносить плоди по 140 г з блискучою маслянистою шкіркою. У дрібнозернистої соковитої та ніжної м’якоті білий колір, середня щільність та кисло-солодкий смак.

Марґо

Яблуня стриманого зростання, довгасті плоди по 230 г і більше. У дрібнозернистої м’якоті, що колються, кремовий колір, середня щільність і десертний кисло-солодкий смак.

Мінераловодська

Сильноросла яблуня з плодами розміру вища за середній, на світло-зеленій шкірці восковий наліт. У хрусткої і соковитої м’якоті, що сколюється, білий колір і десертний кисло-солодкий смак.

Московське пізніше

Сильноросла яблуня із зеленувато-жовтими плодами розміру вища за середній. У щільної дрібнозернистої м’якоті білий колір, підвищена соковитість та кисло-солодкий смак із легкими пряними нотками.

Надійні

Середньоросла яблуня зі слаборебристими та слабо-приплюснутими плодами по 200 г з невеликим рум’янцем. У соковитої та ніжної м’якоті середня щільність, зелений колір та приємний кисло-солодкий смак.

Пам’ять Сікори

Середньоросла яблуня, округло-конічні плоди по 110 г. У напівмаслянистої щільної та дрібнозернистої м’якоті хороша щільність і соковитість, зелений колір та кислувато-солодкий смак.

Патріот

Середньоросла яблуня з плодами по 240 г зеленого кольору під час знімання та з невеликим рум’янцем при споживчій зрілості. У соковитої та щільної м’якоті зелений колір та кисло-солодкий смак.

кавказький ренет

Сорт вже описаний серед солодких.

Ренет кубанський

Слаборосла яблуня, усічено-конічні плоди середнього чи великого розміру. У щільної м’якоті підвищена соковитість, колір блідо-зелений при зніманні, потім прозоро-зелений або кремовий. Смак кислувато-солодкий, сильний аромат.

Ренет Симиренко

Сорт вже описаний серед солодких.

Старк

Сильноросла яблуня американського походження з плодами великого або вище за середній розмір, що мають невеликий рум’янець. У щільної та соковитої м’якоті блідо-жовтий або кремовий колір, зелені прожилки та кислувато-солодкий смак. Гармонійним він стає у процесі зберігання.

Тетянин день

Середньоросла яблуня, плоскоокруглі слаборебристі плоди великого розміру. У дрібнозернистої м’якоті середня щільність, підвищена соковитість, зелений колір та кисло-солодкий смак.

Чашниківське

Середньоросла яблуня, подовжено-округлі або конічні плоди по 140 г. У щільної та ніжної дрібнозернистої м’якоті білий колір та гармонійний кисло-солодкий смак.

Відео-огляд: зелені сорти яблук Ренет Сіміренко

Зовнішній вигляд дерева та плодів, опис смаку яблук. Особистий досвід вирощування зелених яблук сорту Ренет Симиренко. Приєднуйтесь до перегляду!

Зелені яблука смачні та корисні. Такі плоди рекомендовані для людей зі зниженою кислотністю, дозволені діабетикам.