Садаючи огірки, кожен городник має лише одну мету – виростити рясний урожай. Для розвитку культурі потрібні не тільки гарний грунт і регулярні поливи, а й своєчасні підживлення. Не всі городники користуються мінеральними добривами, віддаючи перевагу екологічно чистим огіркам, воліють вирощувати овочі без застосування хімічних добрив. Відмінною натуральною речовиною для стимуляції росту та розвитку огіркових батогів є звичайні хлібопекарські дріжджі. Як проводиться підживлення огірків дріжджами?
Що містять дріжджі
Дріжджові грибки Candida auris сімейства Saccharomycetes за своєю природою сприяють розвитку життєдіяльності корисних організмів у ґрунті. Грибки дріжджів, харчуючись органікою, розкладають її на прості компоненти, які добре засвоюються корінням рослини.
У складі дріжджів великий спектр корисних амінокислот та мінеральних речовин. У складі корисні вітаміни, азот, фосфор, калій, залізо, магній, цинк, мідь і марганець. Такий комплекс елементів позитивно впливає на зростання корисних бактерій у ґрунті, він стає поживним та корисним для рослини.
Коли огірки підгодовувати дріжджами
Щодня оглядаючи посадки огірків, можна побачити відхилення у розвитку кущів: повільне зростання, скидання квіток і зав'язей, зміна кольору листя. Це перші ознаки того, що рослини потребують підгодівлі, які допоможуть змінити ситуацію. Огірки підгодовують дріжджами, якщо:
- На першому етапі зростання розсади необхідні світло та рясний полив. При недостатньому освітленні розсада витягується, стає тонкою.
- При посадці розсади на місце огірки погано приживаються. Листя блідне, стебла легко ламаються.
- Огірки погано розвиваються, зав'язей мало, квітки опадають.
- Підростаючі плоди починають скручуватися, втрачають класичну форму.
- Наприкінці сезону ґрунт втрачає поживність, огірки зупиняються у зростанні.
-
Розсада витягується -
Розсада не приживається -
Поганий розвиток зав'язей -
Плоди скручуються
Після підживлення дріжджами огіркові батоги починають активне зростання, листя стає насичено-зеленим, з'являється велика кількість зав'язей. Підвищується імунітет рослини, огірки набувають здатності протистояти погодним умовам. Застосування мікроелементів запускає фотосинтез у рослинах, прискорюються процеси регенерації.
Підживлення огірків дріжджами: правильні терміни
Перше підживлення вносять на стадії розсади огірків. За тиждень до висадки розсади в ґрунт саджанці підгодовують дріжджовим підживленням. Це дозволить саджанцям набратися сил перед пересадкою на постійне місце.
Через 2-3 тижні після висадки у відкритий грунт проводиться друге підживлення огірків дріжджами. До цього часу огіркові батоги нарощують зелену масу, починають активно закладати зав'язі. Фосфор і калій, що міститься у дріжджах, стимулює активне зростання зеленців.
Останнє підживлення проводять у липні, через 2 місяці після посадки в ґрунт. Оскільки огірки ростуть швидко, ґрунт втрачає корисні речовини, витрачаючи їх на розвиток рослини. Третє підживлення огірків дріжджами заповнює втрачене харчування, допомагає рослині завершити повноцінний цикл вегетації. Дія дріжджів стане помітною на третю добу після застосування.
Рецепти дріжджових підживлень
Дріжджові підживлення набирають популярності серед городників завдяки швидкій ефективності. При поливі дорослих кущів дріжджовими розчинами прийнято витрачати по 1 л під кущ. При поливі розсади використовують 1/4 склянки під кущ.
Рецептів дріжджових підживлень багато, але найпопулярнішими вважаються такі:
| Інгредієнти підживлення | Склад підгодівлі | Як використовувати підживлення |
| 1. З додаванням води та цукру | Свіжі дріжджі (100 г) розминають вилкою, додають 2 л теплої води та 1/2 склянки цукрового піску. Розчин залишають у теплому місці для бродіння на 2-3 години. 1 склянку отриманого концентрату додають 10 л води | При поливі використовують 1 л під кущ, під час цвітіння та плодоношення. Підживлення повторити через 30 днів |
| 2. З додаванням молока чи сироватки | 1 л сирого молока (сироватки) нагрівають до 40 градусів. Додають 100 г сирих дріжджів, залишають у теплому місці на 2-3 години. Отриманий розчин розбавляють водою до об'єму 10 л. | При поливі використовують 1 л під кожен кущ, розчин придатний для позакореневого підживлення (обприскування по листі) |
| 3. З додаванням деревної золи | 1 ст. просіяної золи заливають 3 л води, настоюють 10-12 годин. Проціджують крізь марлю (дрібне сито), розбавляють водою до 10 л. Пачку дріжджів (100 г) розчиняють у 1 л теплої води, настоюють 2-3 години. Потім зольний і дріжджовий розчин змішують. | При поливі використовують 1 л розчину під кожен кущ, підживлення повторити через 3-4 тижні |
| 4. З додаванням зеленої трави | 1 кг свіжоскошеної трави (крім злакових) дрібно нарізати, залити 5 л води. Додати 100 г дріжджів, перемішують, залишають у теплому місці на 5-6 днів. Як тільки перестануть утворюватися бульбашки, розчин готовий до використання | Після проціджування розчин розводять 1:5 чистою водою, поливають із розрахунку 1 л на кущ. Підживлення повторюють через 30 днів |
| 5. З додаванням йоду | У 10 л теплої води розводять 100 г сирих дріжджів, додають 1 л теплого молока, наполягають 5-6 годин. У розчин накапати 30 крапель йоду | Розчин використовують для обприскування рослин, а також для поливу кущів із розрахунку 1 л під кожен кущ. Повторити за 30 днів |
| 6. З сухими дріжджами | 10 г сухих дріжджів розчиняють у 10 л води, додають 50 г цукру, 200 г просіяної золи. Залишають у теплому місці на 3-4 години. Концентрат використовують розводять водою 1:5 | Вносити при поливі 1 л під кущ, повторити за місяць |
| 7. З додаванням органіки | На 10 л води: 100 г свіжих дріжджів, 0,5 кг гною, що перепрів, 1 кг кропиви, 1 ст. золи. Наполягати на сонці 2 тижні розчин розводити при поливі 1:10 | Вносити з поливом, підгодовувати двічі з інтервалом 30 днів. |
| 8. З додаванням аскорбінової кислоти | У 5 л води розвести: 10 г сухих дріжджів, 3 ст. л. цукрового піску, 5 пігулок аскорбінової кислоти. Наполягати на добу, розчин розбавити водою до об'єму 10 л | Підгодовувати під час цвітіння при зборі врожаю по 1 л під кущ. |
-
Дріжджове підживлення з водою та цукром -
З молоком -
Із золою -
Із зеленою травою -
З йодом -
З сухими дріжджами -
З органікою -
З аскорбіновою кислотою
Як правильно застосовувати підживлення з дріжджами
Щоб дріжджові підживлення працювали ефективно, потрібно знати правила внесення. Дріжджі «розпускаються» тільки в теплому середовищі, тому внесення підживлення ранньою весною або пізно восени не принесуть користі. Оптимальна температура повітря роботи дріжджових грибків становить +15 градусів.
Дріжджові грибки взаємодіють з органічними речовинами, тому ґрунт має бути поживним для рослин. На збіднених ґрунтах дріжджові підживлення будуть малоефективними. Тому внесення подібних підживлень не скасовує агротехнічний догляд за огірками.
Помилки початківців
Огірки чуйні на дріжджові підживлення, це доведений факт. Але бажання городників отримати врожай якнайшвидше, часто призводять до помилок, які згубно позначаються на врожай.
- Не можна вносити дріжджові підживлення частіше, ніж 1 раз на місяць. Отримавши дріжджове підживлення, рослина активно починає нарощувати листя, зав'язування огірків зупиняється. Тому інтервал між підживленням має складатися не менше ніж 30 днів.
- Використання дріжджових підживлень ефективніше працює у теплицях, адже там підтримується постійний мікроклімат. У відкритому ґрунті огірки поливають дріжджовими підгодівлями починаючи з червня-липня, коли нічні температури стабільні.
- Обприскування дріжджовими підживленнями ефективне лише тоді, коли одним із інгредієнтів є молоко. Розчин, що містить цукор, утворює на листі огірків плівку, яка заважає надходженню кисню.
- Не можна вносити дріжджові підгодівлі у спеку. Коли ґрунт сильно нагрівається, рідина швидко випаровується. У такому середовищі дріжджові грибки можуть загинути.
- Підживлення працює набагато ефективніше, коли їх вносять на вологу землю. При застосуванні розчину на сухий ґрунт, корисні речовини не досягають коріння, отже рослина отримує недостатню користь від підживлення.
- Для розведення дріжджів не можна використовувати окріп, тільки теплу воду. Від окропу дріжджові грибки гинуть.
Не слід забувати, що дріжджі це стимулятор росту. Вони містять велику кількість азоту, але мінімальна кількість інших мінеральних речовин, необхідні розвитку огіркових кущів. Для досягнення кращого результату, досвідчені овочівники чергують дріжджові підживлення з мінеральними або органічними добривами.
Відео з приготування підгодівлі для огірків із сухих дріжджів
Рецепт приготування дріжджового підживлення для гарного росту огірків та томатів. Частота застосування такого добрива на городі. Приєднуйтесь до перегляду!
