Очиток (50 фото): опис, різновиди, посадка та вирощування

Очиток. Його наукова назва — Седум ( Sedum ) , і це той випадок, коли звичайні люди в побуті частіше користуються саме латинським варіантом. Поширена версія, ніби слово «очиток» своїм корінням сягає українською мовою. Справа в тому, що ця рослина здавна мала важливе значення у народній медицині: очищала від хвороб. І називали його відповідно – «очищення».

Ботанічний опис та походження рослини

Седуми (чи очитки) — використовуватимемо у статті обидва варіанти назви, — рід рослин із сімейства Толстянкових.

Товстянкою називають і найпопулярніша кімнатна рослина, відома в народі як «грошове дерево». Воно – родич очитку.

Усі седуми – рослини сукулентні. Це означає, що вони здатні накопичувати в своїх тканинах вологу «про запас» і не бояться тривалих посух. Погодьтеся, ця властивість має велике значення для подальшого опису очитків.

Рід очитків винятково різноманітний. Він налічує, за різними даними, від 400 до 600 різних видів! Розселені вони здебільшого планети, крім Австралії та Антарктиди. Дивовижна їхня пластичність, вміння пристосуватися до різних умов життя. Так, деякі види ростуть у Гренландії, тоді як багато інших — у посушливих та спекотних пустелях Африки та Південної Америки. Їхні улюблені місця — відкриті луки та схили ярів, причому нерідко кам'янисті.

Тому не варто дивуватися, що очитки можуть сильно відрізнятися зовнішнім виглядом. Є крихітні, трав'янисті види, розміром кілька сантиметрів, а є й великі чагарники. Серед них переважають багаторічники, водночас чимало дворічних рослин.

Загальне у всіх – м'ясисте, цілісне листя . Саме вони накопичують у собі вологу під час відсутності опадів. Їхнє розташування на стеблах — чергове, сидяче (без черешків). За кольором вони здебільшого зелені, але з характерним сизим чи сіруватим нальотом.

Стебла теж м'ясисті, здатні накопичувати, а потім віддавати вологу. Вони швидко ростуть і легко гілкуються.

Квітки зазвичай невеликі, зірчасті, зібрані в щільні зонтикоподібні або кистевидні суцвіття.

Забарвлення квіток у різних видів теж може бути різним, але цікаво те, що він може суттєво змінюватись в залежності від характеристики ґрунту, або від умов проростання.

Терміни цвітіння теж різняться. Певні види зацвітають у середині літа. Але більшість тих, які використовують у наших садах, цвітуть пізніше: починаючи з кінця серпня до морозів. При цьому бджолярі знають: седуми — чудові пізні медоноси!

Видове розмаїття очитків

З усього різноманіття седумів, ботаніки та селекціонери інтродукували та ввели у культуру кілька десятків видів (за деякими даними – близько сотні). А гібридів та сортів на їхній базі взагалі створено багато сотень! Щоб використати в наших садових ландшафтах, селкціонери задіяли види, що в дикій природі ростуть у помірній зоні, та стійкі до зимових холодів. Крім того, деякі види очитків, природний ареал яких припадає на тропіки, стали основою поширених кімнатних культиварів.

Розглянемо докладніше хоча б 5-6 видів очитків, добре знайомих вітчизняним садівникам та дачникам.

Очиток великий (Sedum telephium)

Інші популярні народні назви: заяча капуста, бобова трава, очиток пурпурний, очиток лікарський.

Багаторічна рослина з товстими, досить прямими, м'ясистими пагонами, висотою близько 30 см.

Листя щільне, теж м'ясисте, типово «седумовське». Розташовані супротивно, або по черзі. Для листової пластини характерні дрібнозубчасті краї.

Квітки також типові: дрібні, зірчасті, зеленувато-червоні, зелені, червоні. Цвітіння розтягнуте, триває всю другу половину літа та у вересні. Суцвіття щільні, хуртовинні або щиткоподібні.

Даний вид поділяється на кілька підвидів, що трохи відрізняються формою листя і забарвленням квіток. Зокрема, цікавий очиток звичайний Рупрехта, з біло-кремовими квітами.

Загалом великий очиток добре відповідає тому усередненому опису, який подано вище. До того ж, він здавна має славу корисної лікарської рослини.

На базі цього седума створили кілька десятків найпопулярніших сортів. Наприклад, широко відомі:

• Матрона . Високий кущ з темно-пурпуровими пагонами та листям з червоною кромкою
• Лінда Віндзор . Все його листя темно-червоне, а квітки набувають рубінового відтінку.
• Піколетт . Кущик, навпаки, невисокий та компактний. Листя крихітне, бронзово-червоне.

• Матрона
• Лінда Віндзор
• Піколетт

Очиток видний (Hylotelephium spectabile)

Також найчастіший гість наших садів. Його батьківщина – Північний Схід Азії та Японія. У деяких азіатських країнах рослина зведена до рангу національного символу.

Особливо шануємо цей вид у Північній Кореї, де в містах існують цілі алеї, засаджені ним.

Відзначимо лише найбільш типові особливості виду, що відрізняють його від багатьох інших очитків.

1. Кореневище бульбоподібне, потовщене.
2. Листя зелене, але з сильним блакитним відтінком, з великими зубчастими краями. Форма їх – лопатчаста, або овальна.
3. Квітки великі, до 1 см. в діаметрі, утворюють великі напівзонтикоподібні суцвіття рожево-бузкового кольору.
4. Пагони потужні, у нижній частині голі, заввишки до півметра.

Як і попередній вигляд, цей також став прабатьком для багатьох поширених сортів.

• Айсберг . Невисокий кущик із суто білими суцвіттями.
• Септемберглют. Самі суцвіття великі та щільні, але квіточки у них крихітні, темно-рожеві.
• Отем Файє . Великий півметровий кущ із суцвіттями мідного відтінку (такий колір рідко зустрічається у очитків).

• Айсберг
• Септемберглют
• Отем Файє

Очиток їдкий (Sedum acre)

Популярна садова рослина. Має безліч народних назв, у тому числі: дикий перець, гусяче мило, молодець, баранчики, прищіниця.

Остання назва пов'язана з тим, що сік цього седума отруйний; потрапляючи на шкіру, викликає дрібні виразки, прищі або навіть опіки.

Як його можна впізнати та виділити серед інших седумів?

Сам кущ крихітний, рідко висота його пагонів перевищить 10 см. Відповідно, і листочки на пагонах невеликі, в середньому близько 0,5 см завдовжки. У природі цей вид заходить північ зони хвойних лісів, що свідчить про його морозостійкості. Низькі пагони не втрачають листя навіть у зимові місяці, зберігаючись під снігом. Суцвіття напівзонтикоподібне, з переважанням красивого жовто-золотистого кольору.

Не тільки листя, а й суцвіття може пережити зиму, не втрачаючи свого золотистого забарвлення. Безумовно, це величезна гідність їдкого очитку.

Серед безлічі штучно виведених форм на базі цього виду можна відзначити такі відомі сорти: Ауреум, Мінус, Елеганс.

• Ауреум
• Мінус
• Елеганс

Очиток помилковий (Sedum spurium)

Дуже гарний вид, родом з гір Кавказу та Ірану. Виростає там на високих схилах альпійських лук. Тому може витримувати сильні морози і рости на бідних ґрунтах.

Кореневища тонкі, довгі, що розповзаються убік. Пагони теж часто стелиться, але в тепліших умовах здатні рости вертикально.

Листя яйцевидно-клиновидне або овальне, чергово розташоване, з невеликими черешками, обрамлене по краях товстими зубчиками. Переважне забарвлення — темно-зелене, але залежно від ґрунту може бути також трохи рожевим, іноді світлим, майже до білого.

Забарвлення квіток у природі пурпурове, кремове, або яскраво-рожеве.

Цікаві найпоширеніші сорти:

• Бронз Карпет. Листя до осені, після похолодання, набувають красивого бронзового відтінку, суцвіття рожеві.
• Рубі Ментл . У нього неймовірне червоне листя, над яким височіють пурпурові парасольки суцвіть.
• Шорбузер Блют . Головний козир цього сорту – темно-зелене листя з яскравою червоно-бордовою облямівкою. Чим ближче до осінніх холодів, тим ширина облямівки стає більшою, поки лист практично повністю не стане червоним.

• Бронз Карпет
• Рубі Ментл
• Шорбузер Блют

Очиток білий (Sedum album)

Інші назви: жива трава, шеститижневик, пасічник, божий колір.

Один з найнижчих, але в той же час і найбільш ефектних очитків. У природі його висота всього близько 5-7 см. По суті, це почвопокровна рослина, тому дизайнери використовують його для прикраси бордюрів і газонів, а також в композиціях японських садків.

Гілки тонкі, часто повзучі, щільно усіяні овально-еліптичним листям довжиною до 1 см. Навесні вони зелені, але поступово «загоряють» під сонцем, стаючи коричневими, а до осені майже червоними.

Цвітуть ці очитки лише на другий рік. Квітки можуть бути не тільки білими, а й рожевими, залежно від ґрунту. У них сильний приємний аромат, що приваблює бджіл та джмелів . Це слід враховувати під час посадки, адже цвітіння буде довгим, іноді розтягнутим на півтора-два місяці (звідси шеститижневик).

Білий очиток має свої різновиди: дрібноквітковий, стінний, стінний Кристатум.

На основі всіх різновидів створено безліч сортів. Ось чи не найвідоміші:

• Корал Карпет . Створює густий покрив блідо-червоного кольору з середини весни. Під осінь цей живий килимок стає повністю червоним.
• Лаконікум . Невисокий кущик з густим зеленим листям. Листочки щільно притиснуті один до одного. Поступово, хоч і не завжди, частина листя червоніє. Цвітіння у цього сорту мізерне. Його головне завдання – покривати ділянки саду соковитим. зелений килим.

• Корал Карпет
• Лаконікум

Весь час йшлося виключно про види та сорти для відкритого ґрунту. Але — згадайте, — деякі седуми здобули собі популярність як поширені кімнатні рослини. І в цій статті вони гідні хоча б короткої згадки.

Очиток Моргана

Його довгі тонкі стебла, буквально обліплені невеликими м'ясистими листочками, заповнюють собою весь горщик для квітів, і ефектно звисають з нього, як ампельна рослина. Через це є у квітки й інша назва, мавпячий хвіст. Форма листочків конусоподібна, поверхня воскова, а колір зелений, із сизим нальотом.

Навіть без цвітіння така рослина виглядає симпатично. Але його привабливість багаторазово зростає, коли на кінчиках пагонів з'являються невеликі суцвіття фіолетового або рожевого кольору. На жаль, добитися цвітіння у звичайних кімнатах зовсім непросто.

Очиток Зібольда

Ще один поширений кімнатний седум, родом із південних японських островів. За формою пагонів нагадує очиток Моргана, – така ж ампельна рослина. Але листочки у нього не конусоподібні, а плескаті, наче маленькі монетки. Крім того, стебла червоного відтінку, і такий же колір набувають краю синювато-зеленого листя.

Розмноження та посадка очитків

Ці рослини за своєю природою ніколи не були ніжками: вони стійко переносять пересадку і в цілому легко розмножуються. Для цих цілей використовують три способи:

• насінням;
• живцями;
• розподілом куща.

Насіннєве розмноження розглядати не варто. Воно довге, до того ж не завжди є впевненість у успадкування сортових характеристик, особливо для гібридів. Зазвичай цей спосіб застосовують або для селекції, або коли необхідно відразу отримати безліч молодих рослин.

Розмноження живцями . Всі очитки відмінно і без проблем живці. Важливо те, що живити можна як втечу цілком, так і його частину. У багатьох випадках досить навіть зрізати один-єдиний листок, встромити в легкий субстрат, створити йому тепличні умови, і незабаром отримати вкорінену «дітку».

Як варіант, застосовують укорінення відведеннями. Для цього довге стебло притискають до землі, частково засипаючи його ґрунтовою сумішшю. Згодом у місці притискання утворюються нові коріння, і стебло можна відрізати, висаджуючи на нове місце, вже з цим корінням. Такий спосіб особливо зручний для низькорослих сортів, що стелиться .

Розмноження поділом куща . Щоб ним скористатися, зрілий кущ очитку, у віці кількох років, потрібно викопати, і акуратно розрізати корінь на частини так, щоб кожна ділянка мала своє коріння та ростові бруньки. Обробити місця розрізів фунгіцидом, дати їм підсохнути на сонці і посадити ділянку на нове місце.

Як правильно здійснити посадку?

Найкраще посадку проводити у другій половині весни, коли земля добре прогріта. Але часто її практикують і восени, особливо тих видів, які не бояться сильних морозів.

Грунт для седумів може бути різний, навіть бідний і кам'янистий. Хоча для того, щоб рослина розкрила максимум своїх декоративних можливостей, до посадкової ями потрібно внести органіку: якісний перегній або компост. Врахуйте тільки, що всі седуми не переносять застою вологи в ґрунті ! Виходячи з цього, не підійде і щільний, глинистий ґрунт. Ідеально – пухка, з великою кількістю піску, але удобрена органікою.

Місце для посадки потрібно вибирати з урахуванням сортових особливостей та навколишнього середовища. Наприклад, поряд не повинно бути великих дерев, які постійно засипатимуть сидум великим листям. Адже багато в чому декоративна цінність очитків проявляє себе саме в другій половині осені! Крім цього, вибирайте місце також за своїм дизайнерським задумом.

При всіх міркуваннях, пам'ятайте, що седуми люблять світлі відкриті простори! Підійде також містечко з легким півтінь.

Ямку для седума копайте неглибоку, достатньо буде 20-25 см, і діаметром близько 30 см. На дні посадкової ямки влаштуйте хороший дренажний шар з керамзиту, гальки, або цегли, пам'ятаючи, що біля коріння вода не повинна застоюватися. Залишайте між ямками відстань 20-30 см.

Після посадки обов'язково полийте земляну грудку, не сподіваючись, що седум сукулент, і обійдеться малою кількістю вологи. Після посадки ділянки або вкоріненого черешка, присипте стволом гравій, дрібним щебенем, декоративною галькою або великим піском. Це і красиво, і корисно: ґрунтозміш менше пересихатиме.

Правила догляду за очитками

Усі седуми — рослини невибагливі, з ними справиться навіть недосвідчений садівник. Головне, вчасно прополювати і розпушувати ґрунт навколо кущиків, особливо в перші кілька років, щоб коріння сусідніх дерев та бур'янів не «забили» молоде кореневище. Поливати можна рідко, і лише тоді, коли довго не було дощів.

Деяким винятком можна вважати їдкий очиток. Він виділяє у ґрунт особливі отруйні речовини, тому в безпосередній близькості від нього не ростуть навіть бур'яни.

Підгодовувати часто також не варто, достатньо буде 2-3 рази на рік. Краще використовувати комплексні мінеральні добрива, особливо уникаючи розчину коров'яку : може бути згубним для очитка.

Очитки краще недогодувати, ніж перегодувати. При надлишку поживних речовин кущики стають пухкими, втрачають компактність, «жирують», відрощуючи велике, але рідко посаджене листя на шкоду цвітінню.

Кожні 4-5 років кущ очитка слід пересадити , застосовуючи при цьому його поділ. Якщо довго не пересаджувати, седум виростає: дрібнішає листя та суцвіття.

Іноді гілки седумів, особливо високорослих, потрібно підрізати , щоб вони краще розгалужувалися, а не витягувалися вгору.

При підготовці до зими , коли починаються серйозні морози, всі пагони обрізають на висоту 3-4 см. Частини пагонів, що залишилися, слід присипати землею, а зверху – невеликим шаром листя. Провесною їх потрібно буде розкрити. Ця рекомендація не стосується низьких, ґрунтопокривних сортів.

Хвороби та шкідники , на щастя, рідко стають проблемою для седумів. Іноді коріння може вражати нематоди, але такі рослини краще знищити. З комахами — попелицями, трипсами, довгоносиками, трипсами — допоможуть впоратися стандартні інсектициди (наприклад, Актеллік, Децис, Фітоверм або Актара).

Так виглядає коренева гнилизна на рестенні

Коренева гниль також здатна нашкодити підземній частині очитку, але причина цього — неправильна агротехніка: насамперед, застій вологи у важкому ґрунті та велика кількість органіки (свіжого гною або його настою).

Практичне використання очитків

У ландшафтному дизайні

Багато залежить від виду та сорту. Низькорослі седуми – прекрасні рослини для прикраси доріжок, бордюрів, альпійських гірок та невеликих штучних водойм. Вони також добре доповнять та урізноманітнять зелений газон. Використовуючи сорти різного кольору та термінів цвітіння, можна створювати справжні «живі килими», які виглядатимуть витончено з весни до морозів. Ними можна успішно приховати недоліки саду та його проблемні місця: люки, маленькі порожні місця між спорудами, залишки фундаментів і т.п.

Високіші культивари будуть непогано виглядати як рослини переднього плану, причому на досить бідних грунтах. Ще однією перевагою очитків є їх висока морозостійкість, здатність вижити на місцях, що продуваються вітрами.

У кімнатному квітникарстві . Седуми поширені як невибагливих домашніх рослин, які потребують серйозного догляду і здатних прикрасити, наприклад, південні балкони, де іншим кольорам виживати важко. Як ампельні рослини, вони чудово виглядають у кашпо та підвісних кошиках.

У народній медицині та фармацевтиці . Деякі очитки традиційно користувалися повагою у народних цілителів та знахарів. Їх застосовували для лікування цілого ряду захворювань. Офіційна медицина згодна з такою оцінкою, і також використовує витяжки очитків при виробництві деяких мазей та настоянок. Наприклад, седум звичайний за своїми біостимулюючими якостями не поступається знаменитому алое.