Сорти яблунь: 32 найкращі сорти 2024 з описом та фото

Найбільш поширеною садовою культурою нашій країні є яблуня. За величезну історію культивації плодового дерева, селекціонери та звичайні садівники вивели колосальну кількість сортів. Тисячі видів рослин відрізняються висотою, пишністю крони, морозостійкістю та масою інших параметрів. Плоди також мають свої відмінні риси — розмір, колір, смак та показники лежкості.

Сьогодні садівникам є де розгулятися, достаток сортів просто вражає. Кожен городник-початківець зможе з легкістю підібрати найцікавіші види яблунь для свого саду.

Чому так багато сортів яблунь?

За багато століть зростання цієї рослини, природа сама займалася виведенням нових сортів. В останнє століття їй активно почала допомагати людина, виводячи все нові гібриди з покращеними якостями. Усі сорти можна поділити на кілька категорій за призначенням:

1. Для присадибної ділянки.
2. Сорти для промислового вирощування фруктів.
3. Декоративні колоноподібні сорти.

Одним із найважливіших критеріїв для вибору яблунь є швидкість дозрівання плодів. За цією ознакою виділяють:

• Літні – раннє дозрівання, плоди не зберігаються.
• Осінні – зрілість настає у середині осені, плоди зберігаються недовго.
• Зимові – плоди прибирають восени, але смак яблука набирають лише за кілька місяців після збору.

Щоб зробити правильний вибір, необхідно ознайомитися з найбільш популярними сортами, які для зручності поділені на категорії.  

Літні сорти яблунь

Відмінна риса цієї категорії — раніше дозрівання плодів, яке настає у серпні. Це соковиті та солодкі яблука, які не можуть довго зберігатися. Їх необхідно їсти чи переробляти одразу після збору. Пропонуємо ознайомитися з найкращими літніми стільниками яблунь.

Білий налив

Один із найвідоміших і найпоширеніших сортів, який ще називають Паприковим, Прибалтійським чи Алебастровим. Яблуні добре ростуть практично у всіх куточках нашої країни їх можна зустріти в будь-якому саду.

Дерево має середню висоту із округлою кроною. Плоди не надто солодкі, але при дозріванні м’якоть ставати пухкою подібно до розвареної картоплі. Сік дуже корисний, оскільки містить багато катехіну – природного антиоксиданту. Перший урожай можна збирати вже на початку серпня. Але зберігаються трохи більше двох тижнів після ручного збору.

Перевага сорту – швидко плодоношення. Навіть насіннєві підщепи дають перші плоди на 4-й рік.

Грушівка Московська

Швидкостиглий сорт, виведений силами народної селекції. Рослина дуже висока з розлогою кроною. Вирізняється високими показниками зимостійкості. При цьому зрілі плоди можна збирати у середині серпня. Плоди солодкі, але не зберігаються. Відмінно підходять для приготування соків із подальшою консервацією.

У сорти Грушівка є й недоліки: низька стійкість до парші та нерегулярне плодоношення.

Цукеркове

Літній сорт виведе вченими інституту Мічуріна. Має середню висоту дерева, що непогано переносить невисокі морози в середній смузі країни.  Перші плоди досягають зрілості на початку серпня, при цьому дозрівання неодночасне. Маса конічних плодів сягає 100 грам. Як правило, вони мають червоний рум’янець та невеликі штрихи на шкірці.

Цукерковий сорт дає дуже солодкі плоди із тонким цукерковим ароматом. Це найкращий варіант для любителів солодких яблук.

Зазначимо і недоліки сорту: невеликі плоди, крона потребує щорічного обрізання, низька стійкість до парші.

Коробівка

Відомий сорт, отриманий шляхом народної селекції. Відмінна риса – дрібні, але дуже солодкі плоди. Рослина має відмінні показники стійкості до парші та низьких температур. Дерево невисоке, з мітлоподібною кроною.

Коваленківське

Ще один солодкий, середньорослий сорт раннього дозрівання. Має акуратну округлу крону. Відрізняється високою врожайністю та зимостійкістю. На плодовому підщепі починає плодоносити через 3-4 роки.

Переваги:

• Великі плоди до 200 г.
• Висока врожайність та скороплідність.
• Привабливі подання плодів з червоним забарвленням.
• Відмінні смакові якості.
• Плоди зберігаються до двох місяців.

До недоліків можна віднести необхідність регулярного обрізання крони.

Квінті

Популярний літній сорт. Дерево виростає до 4 метрів і дає середні плоди по 150 г. При невеликій кількості врожаю самі яблука стають більшими. Дозріває на 5 днів раніше, ніж Білий налив. Врожайність одного дерева сягає 150 кілограмів.

Переваги:

• Рослина відмінно витримує посуху та спеку.
• Високі показники стійкості до борошнистої роси.
• Раннє дозрівання та регулярне плодоношення.
• Доступна ціна саджанців.
• Плоди добре переносять транспортування.

Недоліки:

• Низький імунітет до інфекцій.
• Слабка стійкість до морозів.

Літнє смугасте

З назви сорту зрозуміло, що плоди мають смуги на шкірці. М’якуш кисло-солодкий з дрібною зернистістю. Плоди невеликі, загалом по 60-100 грам.

При посадці саджанця перший урожай можна отримати на п’ятий рік. Фрукти не зберігаються та потребують оперативної переробки. Рослина стійка до парші та добре переносить зиму в середній смузі.

Важливо! При виборі цього сорту поруч має бути запилювач. Відмінним варіантом стануть такі яблуні: Міаська, Призова чи Китайська кремова.

Мантет

Сорт родом із Канади, має хороші показники зимостійкості, але часто вразливий до парші. Плоди невеликого розміру, при рясному врожаї стають ще меншими. Забарвлення шкірки смугасте яскраво-червоне. М’якуш ароматний і дуже солодкий. Потрібно вчасно збирати врожай, щоби фрукти не переспіли. Зібрані яблука можуть зберігатися не більше духу тижнів.

Медуниця

Цей сорт був виведений відомим селекціонером Ісаєвим. Щороку добре плодоносить та витримує сильні морози. Плоди із приємним медовим смаком. М’якуш дуже соковитий і солодкий, жовтуватого кольору. Усі яблука в середньому 150 грам. Збирання врожаю проводять наприкінці літа початку осені. Зберігання трохи більше місяця.

Папірування

Середньоросла форма із округлою кроною. Плодоносити починає на 4-5 рік після посадки. З кожним роком обсяг урожаю зростає. Плоди по 100-200 г з соковитою ніжною м’якоттю.

Переваги:

• Стійкість до парші та морозів.
• Скороплідність.
• Урожай із дерева можна отримувати протягом 60-70 років.

У сорті є недоліки серед яких виділяється висока вартість саджанця і короткий період зберігання плодів – не більше 3 тижнів при ручному зборі.

Мельба

Сорт можна віднести до пізньорічних, оскільки збирання врожаю проводять на початку вересня. Рослина має середню зимостійкість та високу врожайність. Плоди кисло-солодкі вагою до 200 г. Фрукти транспортабельні та можуть зберігатися до півтора місяця.

Осінні сорти яблунь

До цієї категорії відносять усі сорти яблунь, плоди яких дозрівають у вересні. При акуратній та грамотній технології збору фрукти піддаються тривалому зберіганню в підвалах, льохах або спеціальних сховищах. Пропонуємо топ найкращих осінніх сортів яблунь.

Боровинка

Старий сорт отриманий стараннями народною селекцією. Часто називають Харламівкою. Дерево дає перші плоди на 5-6 після висадки. При цьому плодоношення має періодичний характер.

Збір здійснюють у перші дні вересня. Можуть зберігатись до місяця. Смак та насолода не сильно виражені. Відмінний варіант для сушіння чи переробки на сік. Ще одна слабка сторона – обсипаність плодів.

Жигулівське

Перші плоди після посадки можна одержати на 5-й рік. Високоврожайний сорт, плоди якого сягають одночасно на початку вересня. Рослина стійка до парші та інших захворювань.

Плоди досить купні до 300 г. На шкірці обрізуються бородавки, що робить поверхню горбистою. Сама м’якоть має кисло-солодкий смак, із великою зернистістю.

Коричне смугасте

Виведений народними селекціонерами. Відмінна риса – пізніше плодоношення. Перші плоди з’являються через 10-12 років після посадки саджанця. При цьому рослина має відмінну зимостійкість. Може вражатись паршою. Погано утворюється зав’язь без комах запилювачів. Як не дивно, але на його основі було виведено близько 20 нових сортів в інституті Мічуріна.

Плоди округлі вагою до 150 г з тонким ароматом кориці. Дозрівають на початку вересня та можуть зберігатися до 1,5 місяця. Це чудовий варіант для варення.

Успенське

Рослина зростає до 3,5 метрів, має розлогу крону. Плоди середні, овальні, з червоним рум’янцем, вагою трохи більше 250 грам. Одне дерево дає до 40 кілограмів фруктів.

Переваги:

• Відмінні смакові якості та товарний вигляд.
• Висока стійкість до парші та низьких температур.
• Потребує мінімального догляду.
• Саджанці недорогі.

До недоліків можна віднести малий термін зберігання та швидке перезрівання плодів з подальшим обсипанням.

Макінтош

Плоди даного сорту солодкі та великі. Дозрівання настає у середині вересня. Це колоноподібна висока рослина. Перші плоди з’являються на 5-7 рік після посадки. Врожайність із одного дерева досягає 200 кілограм. Плодоносить щороку досить рясно. За несприятливих умов обсяг урожаю знижується.  Середні показники зимостійкості.

Переваги:

• Солодкий цукерковий смак плоду.
• Може довго зберігати свіжість та смак при зберіганні.

Для отримання гарного врожаю важливо захистити рослину від хвороб. При правильному догляді яблуня плодоносить рясно протягом 100 років.

Осіннє смугасте

Сорт також називають Штрейфлінг. Фрукти дозрівають наприкінці вересня. На думку садівників, вважається одним із найпопулярніших у цій категорії.

Відмінні риси: хороша зимостійкість та пізніше періодичне плодоношення. Навіть після дозрівання плоди залишаються на яблуні, не опадаючи. Плоди підходять для зберігання, мають гарні смакові якості та стійкі до атак парші.

Зимові сорти яблуні

Головна особливість зимових яблунь – пізніше дозрівання та можливість зберігання плодів до самої весни. Хороша лежкість фруктів дозволяє отримувати свіжі вітаміни із власного саду протягом усієї зими.

Відразу після збирання зимові яблука мають не найкращий смак. Свій аромат, насолода та соковитість вони набирають у процесі зберігання. Правильний збір та місце зберігання дозволяє лежати яблукам до травня чи навіть червня. Розглянемо топові зимові сорти яблунь.

Антонівка

Напевно, найвідоміший та найпопулярніший зимовий сорт у нашій країні. При цьому існує безліч різновидів рослини, що не дозволяє зробити єдину чітку характеристику. Рослини можуть відрізнятися розміром плода та ступенем лежкості при зберіганні.

Це старий сорт, у якого важко знайти початкову чисту лінію. Багатовікова природна та антропогенна селекція робить Антонівку стійким до перепадів температури та атак хвороб.

Плоди округлі світло-жовті вагою до 200 г. Фрукти кисло-солодкі із тонким приємним винним ароматом. Можуть зберігатись до середини грудня.

Антей

Дерево зростає до 2,5 метрів із великими плодами до 200 грам. При дозріванні шкірка отримує малинове забарвлення з восковим нальотом. Рослина має відмінні показники стійкості до морозів. При правильній підготовці плоди можуть лежати протягом півроку.

Ренет Симиренко

Гібридна форма пізнього дозрівання. Відмінний варіант тривалого зберігання, оскільки яблука можуть лежати до березня. Сорт стійкий до парші та сильних морозів. Саме дерево високе та об’ємне у кроні. Плоди опальні та великі до 200 грам із зеленою шкіркою. М’якуш кисло-солодкий, зернистий і дуже соковитий.

Богатир

Сорт вивели вчені Мічурінського інституту. Рослина середньозимостійка та стійка до парші. Плоди досить великі по 150-300 г з кисло-солодким смаком. Фрукти дуже міцні та тверді. Збір проводять у перших днях жовтня. Можуть лежати остаточно зими.

Болотівські

Сорт має високу врожайність, зимостійкість та імунітет до парші. Плоди плескаті, невеликі, в середньому по 150 грам із соковитою та щільною кисло-солодкою м’якоттю. Забирають наприкінці вересня. Добре зберігаються до середини лютого.

Сінап Орловський

Дерева високі, сильнорослі, добре переносять навіть сильні морози. Перші плоди з’являються на 4-5 рік після посадки. Солодкі фрукти з тонкими нотками кислинки. Збирання врожаю проводитиметься на початку жовтня. Плоди можуть зберігатись до травня.

Олеся

Ще один зимовий сорт із відмінними смаковими якостями. Дерево виростає до 4 метрів заввишки. Перший урожай через — 3-5 років після посадки. Плоди соковиті кисло-солодкі загалом 140-200 грам.

Рослина стійка до парші та несприятливих кліматичних умов. Плоди можуть зберігатись до травня.

Спартан

Сорт має канадське походження, відрізняє гарною врожайністю та скороплідністю. При цьому вразливий до сильних морозів.

Плоди середнього розміру із бордовим рум’янцем. Завдяки восковому нальоту набувають фіолетового забарвлення. М’якуш солодкий, соковитий, без кислинки. При правильному зберіганні яблука лежать до квітня.

Найсолодші сорти яблук

Солодкі сорти яблунь найбільш популярні серед садівників завдяки відмінним смаковим якостям та швидкому дозріванню. Як правило, найбільш солодкі — це літні сорти, серед яких вище описані: Цукеркове, Медуниця та Коробівка. До них можна додати такі.

Аркад золотий

Дерево сильноросле і дуже стійке до сильних морозів. При цьому часто уражається паршою. Плодоношення настає на 5-6 рік після посадки, причому врожайність невисока.

Дозрівання фруктів настає наприкінці липня. Вони мають прісно-солодкий смак і жовтувату, пухку м’якоть. Самі яблука довго не зберігаються та погано переносять транспортування.

Білоруське солодке

Відносно новий осінній скороплідний сорт, який вже гідно оцінило багато садівників. Відрізняється регулярним плодоношенням та стійкістю до парші. Яблука мають червоний колір масою до 200 г. М’якуш ніжний, білий з солодким смаком без кислинки. Після дозрівання можна відразу вживати. Можуть зберігатись до лютого.

Брянське золотисте

Зимовий, але дуже солодкий сорт із яскравим золотим забарвленням. М’якуш плода дуже соковитий і щільний. Дерево чудово переносить сильні морози.

Переваги:

• Стійкість до захворювань.
• Відмінні товарні та смакові якості.
• Плоди не обсипаються після дозрівання.
• Можуть довго зберігатись.

Біле солодке

Ще одна назва – Литовська цукрова. Не дуже поширений осінній сорт, з дозріванням наприкінці вересня. Плоди середнього розміру плоско-округлої форми. Чи не обсипаються.

М’якуш дуже солодкий, малосочний і дрібнозернистий. Не передбачені для тривалого зберігання.

Найкращі колоноподібні сорти яблунь

Колоноподібні яблуні користуються високою популярністю, маючи ряд переваг: скороплідність, привабливий декоративний вигляд та компактність рослин. Перший урожай можна зібрати вже за рік після висадки. При цьому є й слабкі місця: складність запилення та недовговічність. Представляємо найкращі сорти цієї категорії.

Медок

На другий рік після посадки рослина починає плодоносити. Висота дерева трохи більше 2,2 метра. Дозрівання плодів починається наприкінці серпня. Фрукти досить великі до 200 г. При цьому з одного дерева можна зібрати до 10 кілограмів.

Переваги:

• Компактні розміри.
• Постійне плодоношення.
• Відмінні смакові якості.
• Хороші показники зимостійкості за мінімального укриття.

При цьому ціна саджанців не найдоступніша. Також варто відзначити, що рослина дає плоди не більше ніж 15 років, після чого її потрібно замінити.

Президент

Компактне дерево висотою до 2 метрів та шириною крони до 20 сантиметрів. Плоди великі до 300 грамів, дозрівають на початку вересня. Врожайність однієї рослини становить 8-15 кілограмів. Плоди мають кисло-солодку, соковиту м’якоть.

Переваги:

• Перший урожай збирають третього року після висадки.
• Високі показники врожайності.
• Сорт стійкий до шкідників, інфекцій та морозів.
• Чудово приживається на новій ділянці.

Для отримання хорошого врожаю потрібний ретельний догляд. За рахунок компактного розміру суттєво економить корисний простір у саду.

Васюган

Пізній колоноподібний сорт із дозріванням плодів у вересні. Яблуні виростають до 3 метрів заввишки з компактною кроною. Плодоношення починається першого року. З другого року дерево дає до 8 кілограмів урожаю. Соковиті плоди з приємним кисло-солодким смаком вагою до 150 грам. Можуть зберігатись до 3 місяців за умови правильного збору.

Переваги:

• Протягом усього життя немає зниження врожайності.
• Сорт стійкий до морозів та хвороб. Можна вирощувати навіть у північних регіонах.
• Потребує мінімального догляду.
• Висока скороплідність.

Важливо, щоб біля Васюгана були інші яблуні для запилення.

Який сорт яблуні кращий?

Відповісти на це питання однозначно складно, оскільки для кожного є свої пріоритети та цілі використання плодів. Все ж таки садівники з досвідом рекомендують на ділянці висаджувати сорти яблунь з різним періодом дозрівання. Це дозволить насолоджуватися смачними та свіжими фруктами протягом усього року.

Головне, на що потрібно спиратися при виборі – кліматичні особливості регіону, де планується зростання яблуні. Для півдня підійдуть сорти, які можуть добре переносити посуху і стійкі до палючого сонця. При цьому для півночі країни потрібні яблуні з високими показниками морозостійкості. У разі обмеженості простору на ділянці варто розглядати колоноподібні рослини, які не тільки порадують смачними плодами, а й прикрасять ділянку. Ми підготували список найкращих сортів яблунь, який дозволить навіть новачкові вибрати оптимальний варіант для себе:

• Найсолодший сорт яблук – Цукеркове.

• Найкращий варіант для тривалого зберігання – Ренет Симиренко.

• Для власників невеликих ділянок із обмеженою площею – Васюган.

• Рослина з найдовшим періодом плодоношення – Макінтош.

• Найраніший сорт – Квінті.

• Найбільш стійким до хвороб та морозів – Успенське.

• Для отримання максимального врожаю – Антонівка.

Відео-огляд найкращих сортів яблунь

Огляд високоврожайних сортів яблунь із смачними плодами. Як вибрати якісний саджанець у розпліднику. Приєднуйтесь до перегляду!

Кожен із описаних вище сортів має свої переваги та недоліки, які потрібно враховувати при виборі. Створений рейтинг дозволить кожному підібрати найкращий варіант залежно від розміру ділянки, кліматичних особливостей та мети використання плодів.