Чорна вишня – опис, сорти, як посадити

Чорна вишня дуже популярна у садівників. Зібраний урожай смачних солодкувато-кислих плодів використовують для їжі у свіжому вигляді, роблять заготовки – варять варення та джеми, закривають компоти на зиму та заморожують у морозильній камері.

Чорна вишня: загальний опис

Різні сорти чорної вишні можуть зростати до 5 м, форма крони зазвичай широкопірамідальна.

Листя – типова для вишневих дерев, вузька, подовжена, з гострими кінчиками та рівними, без зазубрин, краями, гладка та блискуча. Забарвлення листових пластин – темно-смарагдове. До гілочки листя прикріплюється на товстих черешках.

Перший урожай на деревах формується у третьому після посадки саджанців сезоні. Ягоди дозрівають в останній декаді липня, забарвлення плодів – темне, практично чорне, маса кожної вишеньки – близько 6 г.

Всього виведено понад десять сортів чорної вишні, про найпопулярніші з них буде розказано нижче.

Чорна вишня: сорти та їх характеристики

Нижче описані найвідоміші та найпопулярніші сорти чорної вишні, які можна вирощувати у багатьох регіонах.

Антрацитова

Дерева вишні цього сорту відрізняються компактністю та невеликою висотою. В результаті таких вишневих дерев простіше доглядати і збирати врожаї.

Плоди мають форму серця, забарвлення гладкої блискучої шкірки – чорний. У стиглих вишень кісточка легко відокремлюється від соковитої кисло-солодкої м'якоті. Вага ягід – до 5 г.

Врожайність вишні Антрацитової – середня, зібраний урожай можна перевозити на будь-які відстані. Збирають його в останній декаді липня, стиглі плоди їдять у свіжому вигляді та використовують для приготування заготовок на зиму.

Володимирівська

Цей сорт чорної вишні вирощується повсюдно у Поволжі, у Північно-Західному та Волго-Вятському районах. Володимирка, як її ніжно називають садівники, є високоросла, вона самобезплідна, тому поруч потрібно висаджувати пару-трійку сортів вишні або черешні для запилення. Дерево відрізняється високою стійкістю до зимових холодів, проте під час весняних заморозків у травні можуть підмерзати і опадати бутони.

Плоди Володимирської вишні – великі, чорні з червонуватим відливом, із соковитою м'якоттю. Дозрівання ягід відбувається дружно в останній декаді липня. У стиглих плодів кісточки – дрібні, добре відокремлюються від м'якоті. Дорослі дерева відрізняються гарною врожайністю, у сприятливі роки при правильному відході з кожного дерева можна зібрати до 19 кг стиглих ягід.

Ця кісточкова культура відрізняється слабкою стійкістю до грибкових хвороб. Якщо поряд ростуть дерева-запилювачі з однаковим терміном цвітіння, то Володимирка регулярно плодоноситиме не менше 14 сезонів.

Гриот Россошанський

Вирощувати цей сорт чорної вишні слід на Кавказі та Нижньому Поволжі. Гриот Россошанський відрізняється високою стійкістю до гнил, його плодоношення відрізняється стабільністю і регулярністю. Якщо поруч ростуть інші сорти вишні з однаковим терміном цвітіння, то врожайність даного сорту різко збільшується.

Дерева даного сорту можуть досягати 6 м. З дорослих дерев в останній декаді червня збирають не менше 15 кг стиглих вишень.

Забарвлення стиглих плодів – темно-червоне, майже чорне, м'якоть ущільнена, соковита, солодка з легкою кислинкою.

Зібраний урожай погано переносить перевезення навіть на невеликі відстані. Але з стиглих вишень даного сорту виходять смачне варення та узвари на зиму.

У вишні Гріот Россошанський – невисока стійкість до коккомікозу, тому потрібні профілактичні обприскування дерев протягом сезону фунгіциними засобами для попередження цього захворювання.

Жуківська

Зазвичай дерева цього сорту починають плодоносити через 4 сезони після посадки саджанців. Ягоди – великі, чорного кольору.

До основних плюсів вишні даного сорту слід віднести:

• хорошу регулярну врожайність – не менше ніж 30 кг з дерева;
• чудовий смак стиглих ягід;
• зібраний урожай добре переносить перевезення на будь-які відстані та відрізняється універсальністю застосування;
• стійкість до більшості захворювань, притаманних інших сортів вишень.

Ягоди великі – близько 7 р. Плодоношення вишні Жуковської – стабільне та регулярне протягом 2 десятків років. Але квіти погано переносять весняні заморозки і обсипаються.

Морель Брянська

Виведений цей сорт був у 19 столітті селекціонерами із Голландії. Вирощувати його можна як у особистих підсобних господарствах, так і у промислових масштабах.

Морель відрізняється невибагливістю, не вимагає особливого догляду, практично не уражається хворобами та шкідливими комахами. Однак один раз за сезон навесні слід проводити обробку цих вишневих дерев від навали шкідників розчином інсектицидів.

Дерева не надто високі, тому їх легко доглядати і збирати врожай середніх за розміром плодів.

Зацвітають дерева цього сорту наприкінці травня, тому практично не пошкоджуються весняними заморозками.

Плоди цієї вишні – смачні, кислувато-солодкі, темно-червоного забарвлення, майже чорні.

Пам'ять Ворончихиної

На початку цього століття селекціонери схрестили вишні сортів Ефектна та Пріма, та отримали новий сорт – Пам'ять Ворончихиної.

Дерева цієї кісточкової культури у висоту можуть досягати 5 м. Їхні крони розлогі, з прямими гілками, добре облистненими. Листя – овальне, блискуче, темно-смарагдового забарвлення.

Ягідки – темного забарвлення, вагою до 5 г, із щільною шкіркою. Кісточки важко відокремлюються від стиглої щільної м'якоті.

Перший урожай із дерев цього сорту збирають у третьому сезоні після посадки. Зі дорослих дерев збирають 25-30 кг стиглих плодів.

Вишня Пам'ять Ворончіхіної відрізняється високою стійкістю до морозів, а також не уражається моніліозом.

Цвітуть вишні цього сорту на початку травня, а врожай збирають в останній декаді червня.

Розсошанська Чорна вишня

Вишні цього сорту можуть однаково добре рости і плодоносити у теплому та холодному кліматі. Сорт відрізняється самоплідністю, тому не вимагає присутності поряд дерев-запилювачів.

Плодоносити ця вишня починає через 3 сезони після висадки саджанців. З кожного дорослого дерева збирають до 25 кг стиглих ягід приблизно з останньої декади червня.

У стиглих плодів – насичене темно-коричневе забарвлення, приємна на смак соковита м'якоть. Зібраний урожай добре переносить перевезення, а з ягід виходять ароматні смачні компоти.

Чорна вишня Велика

Цей вишневий гібрид було виведено групою селекціонерів під керівництвом Ворончихіна. Його деревця – невисокі, з овальною кроною та довгими гілками.
У ягід – тонка не схильна до розтріскування шкірка темного забарвлення, соковита щільна м'якоть та приємний смак. Їхня вага може досягати 8 р.

Стабільне плодоношення у вишень цього сорту починається з 4-річного віку після посадки. Збирають урожай в останній декаді червня, плоди можуть лежати в холодильнику до 60 діб, не втрачаючи гарного смаку та прекрасного вигляду. Стиглі вишні сушать, заморожують, готують з них варення та компоти.

Однак ці дерева навіть при хорошому догляді живуть не більше 20 років, а також відрізняються невисокою стійкістю до грибкових захворювань.

Ширпотреб Чорна

Цей сорт був виведений у першій чверті минулого століття, але й досі популярний у садівників із різних регіонів.

Перший урожай із дерев цього сорту збирають вже наступного року після посадки.
У дозрілих плодів – ніжна смачна м'якоть, щільна шкірка чорного забарвлення, приємний кислувато-солодкий смак. Ягідки – середнього розміру з масою близько 4 г. Урожай у вишні даного сорту буде більшим, якщо поряд будуть рости інші плодові дерева-запилювачі з однаковим терміном цвітіння.

Але дерева у холодному кліматі вимерзають, а їх квіти можуть опадати під час весняних заморозків.

Шоколадниця

Цей сорт вишні був виведений завдяки схрещуванню вишень Любської та Ширпотреба. Шоколадниця відрізняється високою стійкістю до морозів, починає плодоносити з третього після посадки саджанці сезону. Зібраний урожай чудово переносить перевезення на різні відстані, тому чудово підходить для вирощування у промислових масштабах.

Дерева у висоту виростають до 3 м, їх крона – компактна та приваблива. Цвісти дерева починають із середини травня.

Сорт стійкий до короткочасних періодів посухи, відрізняється самоплідністю, чудовим зовнішнім виглядом та гарним смаком плодів.

З недоліків слід зазначити, що ця вишня погано росте на закислених ґрунтах, а також там, де спостерігається застій вологи. Також вишня Шоколадниця відрізняється невисокою стійкістю до захворювань, характерних для вишневих дерев.

Посадка чорної вишні

Дуже важливо вибрати для саджанців різних сортів чорної вишні відповідну ділянку для вирощування, на якій ці кісточкові культури почуватимуться комфортно – адже зростатимуть їм на одному місці не одне десятиліття.

Чорна вишня не любить затінені ділянки, де дме сильний вітер.

Посадку чорної вишні роблять ранньою весною, поки у саджанців ще не почали набухати бруньки. Потрібно лише, щоб температура ґрунту була не менше 10-12 градусів Цельсія.

Перед посадкою в обране місце вносять органіку (перегній або компост) – не менше 13-14 кг на кожен квадрат площі, яку закладають у ґрунт при перекопуванні. Діаметр викопаних посадкових ямок має становити 0,5-0,6 м, а глибина – до 100 см.

Важливо! Садити на ділянці потрібно лише ті сорти чорної вишні, які районовані для вирощування регіону.

Перед покупкою потрібно уважно оглянути саджанці: їхня коренева система має бути пружною, без пошкоджень і слідів захворювань, пагони – здоровими та міцними, завдовжки до 30 см.

До посадки коріння саджанців поміщають у розчин Корневіна на 8-10 годин.

Поруч із центром ямки вбивається кілочок – до нього потрібно буде прив'язати вишню після посадки. На дно ями викладається шар живильного субстрату, складений із золи, верхнього шару садової землі та перегною. З нього формується конус, на верхівку якого встановлюється молоде деревце. Його коріння потрібно розправити по схилах пагорба та засипати ґрунтом.

Потім проводиться полив, а ґрунт мульчують шаром перегною, щоб волога з ґрунту повільніше випаровувалась.

• 
• 

Подальший догляд

Протягом кількох років після посадки молоді деревця потребують особливого догляду – їх потрібно поливати частіше, розпушувати регулярно ствольні круги, видаляючи при цьому всю бур'ян. Якщо літо стоїть посушливе, такі вишні потрібно поливати не менше трьох разів за 30 днів.

Дорослі дерева потрібно поливати під час утворення зав'язей, коли закладаються нові бруньки, під час підготовки вишень до зимового періоду.

Раз на два сезони в ствольні кола цих кісточкових культур вносять органіку і мінеральний комплекс добрив.

Провесною, до набухання нирок проводиться санітарна обрізка, в процесі якої видаляються пошкоджені, вимерзлі пагони, а також частина гілок, що ростуть всередину дерева і загущають його. Також коротшають гілочки довжиною понад 0,5 м.

Санітарна обрізка вишні

Яким хворобам і шкідникам схильна чорна вишня

Частина сортів чорної вишні відрізняється невисокою стійкістю до грибкових захворювань.

Якщо стоїть дощове прохолодне літо, то вишневі дерева з профілактичною метою обробляють розчином фунгіцидних препаратів, щоб запобігти розвитку моніліозу.

Щоб запобігти розвитку кокомікозу на вишнях, при розпусканні бруньок дерева потрібно обробити бордоською рідиною, а після того, як опали квітки, — розчином фунгіцидного препарату Скор.

Поширені хвороби вишні

Зі шкідливих комах на сорти чорної вишні можуть нападати довгоносики, попелиця або плодожерка. Щоб позбутися їх або запобігти появі шкідників на вишневих деревах, напровесні їх обприскують розчином Нітрафена або Актелліка.

Щоб узимку кору молоденьких вишень не пошкодили гризуни, основу стовбурів обмотують нетканим полотном або вкривають гілками ялинки.

Переваги та недоліки вишні чорних сортів

До основних переваг сортів чорної вишні слід віднести:

• гарний смак та зовнішній вигляд плодів;
• універсальність зібраного врожаю;
• непогану врожайність.

З недоліків слід зазначити:

• більшість сортів відрізняється невисокою стійкістю до грибкових захворювань;
• можливість нападу шкідників

Відгуки про чорну вишню

Марія, 44 роки, Київ: 5 років тому висадила на своїй ділянці пару дерев сорту Шоколадниця. Вже на третій сезон зібрала з них перший урожай кислувато-солодких чорних ягід. В даний час ці дерева непогано плодоносять, із зібраного врожаю я закриваю на зиму компоти і варю варення. рекомендую цей сорт чорної вишні всім садівникам.

Тетяна, 50 років, м. Харків: посадила на своїй ділянці шість років тому сорт вишні Чорну Велику. Чекали на перший врожай 4 роки, і вишня зацвіла, перший урожай був не надто великим, але ягоди – великі та смачні. Можу сказати тільки, що цей сорт схильний до ураження грибковими хворобами – у мене дерево цього сорту хворіло на моніліоз. Довелося обробляти його фунгіцидом, у результаті з хворобою впоралися. Тепер щороку навесні проводжу обприскування вишні фунгіцидами, щоби не допустити виникнення таких хвороб.

Відео-огляд сорту вишні Шоколадниця

У ролику продемонстровано зовнішні характеристики та описано смакові якості вишні Шоколадниця. Дано поради щодо правильного збирання врожаю. Радимо подивитися корисне відео!

Будь-який сорт чорної вишні буде окрасою садової ділянки, дасть непоганий урожай смачних кисло-солодких ягід, не вимагатиме від садівників особливого догляду. Головне – висаджувати на ділянці тільки районовані сорти до цього регіону.