Маракуя: як правильно вибрати і є фрукт, як виглядає, який смак? Корисні властивості та протипоказання до вживання
Відпочиваючи за кордоном, російські туристи часто мають можливість дегустувати масу різних екзотичних фруктів з багатим вітамінним складом і незвичайним смаком. Вигадливі форми, кольори, серединка викликають інтерес і хочеться докладніше розібратися яка користь і є того чи іншого «нового знайомого» під час наступних зустрічей.
Яскравим представником екзотики є маракуйя. Цей фрукт має багато корисних речовин у складі, м’які приємні смакові якості, які не залишають байдужими. Головне, сьогодні прилавки російських магазинів сповнені пропозиціями придбати найсмачніших заморських «гостей». Найчастіше можна зустріти заморожені плоди, адже свіжі нелегко переносять транспортування, швидко псуються.
Яка на вигляд маракуйя
Багато зовні фрукт схожий на сливу. Досить великі плоди діаметром від 0,4 до 0,8 див., круглої, злегка витягнутої форми. Різні сорти бувають жовтого, соковито-фіолетового, червоного та рожевого забарвлення.
У нього щільна пружна шкірка зі зморшкуватою поверхнею. Якщо вона гладка, це свідчить, що плід ще не дозрілий. Маракуя відома соковитою желеподібною серединкою насиченого жовтого, навіть сонячного відтінку. У м’якоті багато дрібного насіння.
