Як пасинкувати помідори в теплиці та відкритому ґрунті (40 фото): покроковий опис, схеми для початківців

Формування томатів є дуже важливим процесом для одержання врожаю зрілих та великих помідорів. Недосвідчені садівники, за незнанням, нехтують простими правилами з вирощування цієї овочевої культури, і на виході отримують пишний здоровий кущ, з квітами та листям. Плодів на ньому, як правило, з'являється вкрай невелика кількість, а їхнє визрівання суттєво уповільнюється.

Що таке пасинкування помідорів і для чого його потрібно проводити

У природному середовищі проживання томати є багаторічними культурами, у яких при розвитку кущ починає розгалужуватися досить активно. Вільно росте ця овочева культура лише в Мексиці з її нескінченним і теплим літом. Перші 3-4 місяці томати витрачають в розвитку коріння, набір зеленої маси, і лише після цього приступають до формування бутонів.

У спекотному мексиканському кліматі в запасі у томатів нескінченний теплий період. Поспішати їм нема куди. Згодом на кожній втечі утворюються суцвіття, тому пасинкування в природних умовах зростання томатів не потрібно.

З таким нетривалим садівничим сезоном, як в Україні, лояльність до овочів приведе до подій, описаних вище – ви отримаєте декоративний, але дуже гарний квітучий кущ.

У міру зростання рослини з пазух його листя з'являються бічні пагони, які вважаються безглуздими. Крім повної своєї безглуздості, вони ще й забирають поживні речовини у самих плодів, не даючи їм рости та розвиватися.

Поява цих гілочок змушує кущ активно розростатися. На кожну корисну гілочку, де потім буде сформовано плід, як правило, припадає понад 6 непотрібних.

Ці бічні гілки отримали назву «пасинок». З розвитком куща їх прийнято видаляти. Такий процес отримав назву пасинкування.

Пасинкування — це спеціальна агротехнічна процедура в овочівництві, спрямовану підвищення врожайності. Пасинкування необхідне оптимального розвитку куща шляхом його правильного формування.

Таким чином, після видалення зайвих гілок, на кущі залишаються тільки плодоносні, що дозволяє більш ефективно і адресно використовувати добрива, що вносяться, і поживні елементи з грунту.

Особливо багато непотрібних бічних пагонів утворюється на високорослих сортах, у яких гілка з томатами утворюється лише в районі 7-11 листків.

Користь пасинкування

• дозрівання плодів настає на 2 тижні раніше;
• ви отримуєте більше стиглих помідорів до кінця сезону;
• томати виростають до великих розмірів;
• знижується ймовірність зараження інфекціями, оскільки сам кущ стає менш густим;
• томатам дістається більше сонячних променів;
• цукру накопичуються в м'якоті у більшій кількості.

• 
• 

Щоб досягти бажаного результату, процедуру формування куща потрібно проводити грамотно та систематично.

Розберемо операцію докладніше. Нижче наведено покрокову інструкцію, схеми формування, особливості роботи з різними сортами, підходи до процедури в теплиці та на відкритому ґрунті.

Як правильно пасинкувати помідори

Перш ніж приступити до процедури видалення непотрібних гілочок, варто згадати головний принцип – не потрібно позбавляти кущ надто великого об'єму зеленої маси. Це допоможе уникнути появи стресу у рослини, після якого може сповільнитися розвиток та знизиться його імунітет.

Видаленню підлягають пагони, які знаходяться між черешком листа і стеблом, все листя до першого суцвіття, а насамперед ті, що стосуються землі. Вільна циркуляція повітря у нижньому ярусі рослини дуже суттєво знижує ризик захворювань.

• 
• 

Якщо кущ починає сильно розгалужуватися, дотримуйтесь наступних правил:

1. Не видаляйте більше трьох пагонів за раз, так рослині буде простіше відновитися. Будьте готові до того, що процедура може тривати.
2. Не дозволяйте пасинкам занадто виростати. Видалення потрібно проводити до довжини 5 см.
3. Завжди починайте з найбільших відростків.
4. Закінчуйте процедуру, якщо в нижній частині квітучої гілки видалені всі відростки.
5. Відновлюйте пасинкування, коли суцвіття вище рівнем повністю сформує бутони.
6. Усі паростки, що утворилися на місці віддалених, також підлягають утилізації.

При проведенні пасинкування важливо не нашкодити рослині. Щоб забезпечити безпеку томатів, процедуру необхідно проводити у визначені терміни та за суворими специфічними правилами, які дають досвідчені овочівники.

Покрокова інструкція операції

1. Починайте обробку зі здорових рослин, оскільки відкриті рани відкривають шлях інфекції. Процес пасинкування завжди несе у себе ризик поширення тієї чи іншої хвороби протягом усього грядку.
2. Якщо є можливість, не використовуйте секатор (ніж). Ця овочева культура переносить обрізання набагато гірше, ніж обламування. Якщо об'єм висадженої рослини великий, то при використанні секатора добре заточити лезо і продезінфікувати його 1-2% розчином марганцівки. При роботі без секатора обов'язково надягніть гумові рукавички, щоб сік, що виділяється, не потрапляв на руки.
3. Не обрізайте (не обламуйте) пасинок біля основи, а залиште відстань 3-4 мм. Якщо залишити невеликий пеньок, то на цьому місці не буде нової втечі, відступати більшу відстань не потрібно, так як рана після зрізу довго загоюватиметься.
4. Обрізайте пасинок швидким рухом, намагаючись не зачепити листя, що росте поряд.
5. Присипте зрізи деревною золою.
6. Перш ніж переходити до пасинкування наступної рослини, продезінфікуйте інструмент. Якщо ви видаляєте пагони обламуванням, то продезінфікуйте рукавички, тому що навіть кущі, які виглядають здоровими, можуть виявитися носіями інфекції.
7. Чи не складайте пасинки на землю. Усі віддалені пагони покладіть в окрему ємність, і після завершення процедури одразу виносьте з грядки або теплиці.
8. Після завершення операції полийте рослини.
9. Після двох днів підгодуйте томати.

• 
• 
• 
• 

Деякі сорти помідорів не піддають процедурі пасинкування. Але, незважаючи на це, видаляти найближчу втечу під суцвіттями все ж таки необхідно, оскільки саме ці відростки більше за інших витягують харчування. Це зробить плоди більшими.

Коли потрібно пасинкувати помідори

Головне правило борця з пасинками полягає у правильному виборі часу, проведення процедури.

Найперше пасинкування проводять через 14 днів після висадки розсади в ґрунт, як тільки розкриються квіти в нижній китиці. Після першого пасинкування, цю операцію потрібно буде повторювати регулярно – кожні 10-14 днів.

Такий період обрано невипадково. Він дозволить не пропустити всі пагони, що заново наростають, і не допустить загущення куща.

Важливо пам'ятати про те, що насправді терміни пасинкування можуть «змащуватися». Деякі овочівники цю операцію проводять вже тоді, коли займаються підв'язкою томатів.

Для пасинкування вибирайте теплий ясний день і займайтеся процедурою вранці, щоб до вечора рани від обрізання або обламування встигли затягтися.

Найбільш оптимальний час – з 9 до 11 годин.

Як відрізнити пасинок від плодового пензля

На пагоні, яку називають пасинком, може розвинутися стебло, але не плодоносна гілка. Щоб не переплутати плодову гілку з «пустушкою», так схожих на початку, дайте пагонам відрости до 4-5 см. Такої довжини, як правило, стає достатньо, щоб побачити різницю.

Перша ознака

На втечі «пасинка» помітні бруньки листків, а майбутній плодоносній гілці – зачатки бутонів. Листя на такій гілці немає.

Друга ознака

Гілки з плодами виростають прямо зі стебла на невеликій відстані від решти порослі. Бічні стебла утворюються у пазухах листя — з кінця черешка і стебла.

Якщо ви підозрюєте аномалію розвитку рослини, що також не виключено, залиште паросток на добу. Так як пагони ростуть досить швидко, буквально за кілька годин з'являться однозначні відмінності від плодоносної гілки.

Залежно від сорту, томати розгалужуються і формуються по-різному. Найсильніше розростання схильні кущі індетермінантних (високорослих) сортів. Без пасинкування вони здатні перетворитися на справжнє дерево, плодів з якого ви, швидше за все, вже не діждетеся.

Такі томати потрібно не лише пасинкувати, а й прищипувати, тобто обмежувати зростання центрального стебла.

Вирішуючи завдання про те, як правильно пасинкувати томати в теплиці або на городі, можна забезпечити правильне формування цієї овочевої культури. Понад те, від обраної схеми проведення цієї процедури залежить варіант формування самих кущів. Їх є кілька.

Три схеми пасинкування

Як говорилося вище: від обраної схеми проведення процедури пасинкування залежить варіант формування кущів. Питання, як формувати кущі томатів, можна вирішити трьома способами, залежно від цього, скільки гілок залишається.

Вирізняються такі різновиди проведення процедури.

Схема в 1 стебло

За такої схеми видаляють всі бічні пагони, залишаючи для майбутніх плодів тільки стебло. Головний плюс при такому варіанті – швидкість визрівання та великий розмір овочів.

Мінус полягає в тому, що кущ виростає на велику висоту і вимагає обов'язкової підв'язки. В іншому випадку, він практично гарантовано зламається під вагою зрілих помідорів.

Схема в 2 стебла

Ця схема передбачає видалення не всіх пасинків. Крім основного стебла необхідно залишити 1 бічний пагін. Як правило, вибирають найміцніший відросток, розташований безпосередньо під першим суцвіттям.

Решту обрізаємо.

Схема в 3 стебла

Принцип уже зрозумілий. Крім основного стебла залишаємо 2 бічні пагони.

Пасинки, які не підлягають видаленню, вибирають наступним чином: знаходимо найбільш міцний відросток поруч із нижнім суцвіттям, після чого, в безпосередній близькості знаходимо ще одну міцну гілочку.

Решту обрізаємо.

Вибір потрібної схеми для теплиці та для відкритої грядки

Пасинкування томатів у теплиці, як правило, проводиться за 1-ю та 2-ю схемами, так як 3-х квітковий кущ у них формується рідко. На відкритому ґрунті проводити процедуру можна за будь-яким варіантом, залежно від сорту томатів.

Якщо розглядати саму технологію пасинкування для парника та відкритої грядки, то відмінностей у них немає.
Перша операція проводиться з появою бутонів, поки бічні пагони не зросли більше 5 сантиметрів.
При більшому розмірі втечі, що видаляється, зростає ймовірність хвороби куща томату. Далі процедуру проводимо кожні 10-14 днів.

Пасинкування в залежності від сорту

Усі томати поділяються на 2 основних типи, залежно від характеру зростання: індетермінантні та детермінантні.

У питанні вибору способу пасинкування куща важливо розуміти, що до різних сортів потрібен свій специфічний підхід з урахуванням особливостей їхнього природного формування.

Індетермінантні сорти

Головною особливістю таких томатів є зростання їхньої верхівки, яке нічим не обмежене.

Швидко розростаються і бічні відгалуження.

Для цих сортів необхідно проводити пасинкування за певною схемою з обов'язковим прищипуванням верхівки.

В іншому випадку вони можуть досягати великої висоти і сильно розростуться на всі боки. Але найголовніше, що це розростання куща відбувається на шкоду врожаю. Кількість та якість плодів сильно страждає.

Індетермінантні сорти помідорів можна пасинкувати за будь-якою схемою, хоча найчастіше застосовується схема в 1 стебло. Головне вчасно прищипнути верхівку, щоб не допустити великого розростання кущів у висоту.

При вирощуванні томатів у теплиці та пасинкуванні за схемою 1 стебло застосовується наступна технологія: залишене стебло, у міру свого зростання опускається до землі, і укладається на її поверхні. Нові пасинки, які з'являються з часом, підлягають регулярному видаленню. На основних стеблах залишають 8-10 пензлів.

Найбільш поширені індетермінантні сорти: Мажор, Щастя, Спрут.

• Мажор
• Щастя
• Спрут

Детермінантні сорти

Головна їхня відмінність від індетермінантних полягає в обмеженні зростання основного стебла.

На вершині куща даного сорту томатів утворюється батог, що плодоносить, і зупиняє зростання рослини у висоту. Отже, після появи верхнього суцвіття кількість інших зав'язей більше не збільшується.

При процедурі пасинкування в даному виді томатів дуже важливо правильно вибрати найплодючішу гілку.

Формування детермінантних сортів томатів може спричинити деякі складнощі.
Для вибору найбільш якісного стебла рекомендується дотримуватися наступних принципів :

• як правило, для формування використовується схема із 2 або 3 стеблами;
• пасинки обриваються в той момент, коли вже можна оцінити їхню життєздатність (зазвичай це не більше 4 см);
• якщо існують сумніви щодо правильності вибору, то краще їх залишити до початку цвітіння, і лише потім видаляти непотрібні гілки;
• при вирощуванні на відкритій грядці допускається відмова від пасинкування, оскільки є можливість розташувати кущі на достатній відстані один від одного;
• на залишеному стеблі зберігають 6-8 суцвіть.

Посадка детермінантних сортів томатів потребує особливого підходу. Так як цей різновид помідор має тенденцію до бокового розростання, відстань між кущами при висадці в грунт має бути не менше 30-35 см.

Найбільш поширені детермінантні сорти: Ажур, Лялька.

• 
• 

Супердетермінантні сорти

З розвитком технологій було виведено нові супердетермінантні види томатів. Вони вимагають крайньої обережності під час проведення процедури пасинкування.

Сорти, що не вимагають видалення пасинків

Також на даний момент великої популярності набувають сучасні сорти помідорів, які не потребують пасинкування.

Якщо бути точніше, дана процедура все ж таки проводиться, але тільки один раз до появи першої кисті.

До такого сорту належать такі види томатів: Гаврош, Акварель, Москвич, Вітязь, Ракета, Віконт, Ямал, Аляска, Малинове диво, Білий налив (241), Вершок.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• Аляска
• Малинове диво
• 

Відео про правильне пасинкування томатів

Корисний ролик про те, як правильно провести формування кущів середньорослих та високорослих помідорів. Проведення правильного пасинкування кущів томатів під час вирощування на присадибній ділянці. Приєднуйтесь до перегляду!