Бергамот: корисні властивості, протипоказання, лікувальні властивості

Бергамот: характеристика смаку та аромату, застосування в кулінарії та косметології для шкіри, обличчя, волосся та зміцнення нігтів

Ці жовті грушоподібні плоди з давніх-давен привертали увагу людини своїм духмяним ароматом. Хоч вони й схожі на лимони, такими не є. Плоди бергамоту були отримані шляхом схрещування помаранцю та цитрону.

Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат0

На гілках дерев розташовуються білі або пурпурні квітки, що пахнуть навіть більше, ніж самі фрукти. Самі рослини можуть досягати висоти від 2 до 10 метрів.

Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат1

Походження бергамоту

Прийнято вважати, що центр походження бергамоту – це Південно-Східна Азія. Звідки моряками були привезені його плоди до Італії, а селі Бергамо почалося масове вирощування цього фрукта. Від назви села походить і назва бергамоту.

Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат2

Але є ще кілька версій. За однією з них вважається, що раз бергамот спочатку виростав на землях Туреччини, то можна перекласти це слово з турецького і вийде “княжа груша”. У ботаніків є припущення: одне із сортів груші зветься “бергамот”, т.к. плоди дерева бергамота схожі на грушу, його назвали за аналогією.

Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат3

Як не дивно зараз 90% бергамоту вирощують в Італії.Також він росте в США (штат Джорджіа), Бразилії, Аргентині, а в Україні зустрічається по узбережжю Чорного моря.

Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат4

Як зберігати бергамот

Від географії даного фрукта стає ясно, що він досить теплолюбний, але краще не поспішати з висновками: плоди дозрівають у період з листопада до грудня, т.к. рослина морозостійка-тверда шкірка і кора стовбура не дають дереву замерзнути.

Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат5
Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат6
Бергамот: корисні властивості рослини, протипоказання, лікувальні якості + опис з фото, як виглядає, який смак та аромат7

MoySad