Томат «Сливка» (45 фото) — опис сорту, вирощування в теплиці та відкритому ґрунті у 2024 році.

Томати, об'єднані образною назвою «Сливка», користуються популярністю завдяки універсальності у використанні. Відмінною характеристикою є сливоподібні еліпсоподібні плоди.

Коротко про головне: опис томату «Сливка»

Основні якості томатів «Сливка»:

• кущі заввишки 40-90 см середньої гіллястості;
• листя переважно пофарбовані в темно-зелений відтінок;
• суцвіття складні;
• вирівняні (рідше слаборебристі) овальні (еліпсоподібні, яйцеподібні) плоди масою 60-300 г;
• відтінок поверхні визрілих плодів відрізняється різноманітністю;
• шкірка томатів глянсова, щільна.

• 
• 
• 
• 

Підвиди томату «Сливка»

Серед різноманіття сортів, що мають сливовидні плоди, можна відзначити такі види:

• “Сливка жовта” (2009 рік). Ранньостиглий індетермінантний томат відноситься до засолювальних, салатних видів. Щільні яйцеподібні плоди (15-18 г) з гладкою шкіркою і смачною м'якоттю після дозрівання набувають жовтого відтінку.
• “Сливка червона” (2008 рік). Ранньостиглі салатні детермінантні помідори відрізняються приємним солодким смаком червоних циліндричних плодів (7-9 г) із щільною м'якоттю. Вони стійкі до розтріскування, добре перевозяться.
• «Сливка московська» (2013). Ранньостиглі салатні детермінантні томати цінуються за приємний смак еліптичних слаборебристих червоних плодів (70-90 г).
• «Верш рожевий» (1997 рік). Популярність плодів (30-40 г) з насиченим рожевим забарвленням пояснюється чудовим смаком соковитої ароматної м'якоті. Рослина середньостигла індетермінантна.
• «Вершка шоколадна» F1 (2017). Ранньостиглий вид томатів приваблює незвичайним яскраво-червоним з коричневим відтінком забарвленням зрілих овальних плодів (30-50 г) зі смачною м'якоттю.

• Шоколадна
• Жовта
• Червона
• Московська
• Рожева

Є й інші різновиди «Сливки», які з успіхом вирощуються та користуються популярністю:

• “Королівські вершки” F1. Ранньостиглий детермінантний гібрид. Подовжено-циліндричні червоні плоди (55-65 г) мають виражений аромат і приємний смак. Вони добре транспортуються.
• «Аргентинська Вершка червона». Середньостиглий сорт з висотою куща до 2 м цінується за стійкість до хвороб та чудовий смак червоних плодів (60-80 г).

• Королівська вершка
• Аргентинська вершка червона

Врожайність

Плодоношення томатів «Сливка» відрізняється стабільністю. За сприятливих умов вдається отримати рясний урожай. Декілька прикладів:

Якщо вирощується “Сливка жовта”, можна зібрати 3,2-3,6 кг/м2. Плодоношення «Вершки червоної» складає 3,0-3,3 кг/м2. Цей показник для «Вершки московської» складає 6,7-7,5 кг/м2. Приблизно таку ж кількість вдається отримати з кущів “Вершки рожевої”.

• 
• 
• 
• 

Переваги і недоліки

Інтерес для дачників мають усі особливості популярних томатів.

Переваги	Недоліки
Чудовий солодкуватий смак густої м'якоті	Невисокий показник соковитості, що не дозволяє застосовувати помідори для отримання соку
Нескладна агротехніка вирощування	Проведення для деяких високорослих видів заходів з пасинкування, підв'язування, формування
Висока стійкість плодів до розтріскування
Дружне визрівання
Збереження товарних якостей дозрілих томатів під час перевезення
Стабільна висока врожайність
Універсальність при застосуванні (консервування, сушіння, приготування свіжих салатів, в'ялення)
Тривале зберігання свіжих томатів
Рідкісна поразка шкідниками, стійкість до хвороб

• 
• 

У яких регіонах України можна вирощувати томат «Сливка»

Культивувати унікальні помідори «Сливка» за умови врахування кліматичних особливостей можна в усіх регіонах України.

На західних та східних територія з переважанням нестійкого суворого континентального та помірно-континентального клімату застосовують при вирощуванні всіх різновидів томатів «Сливка» за розсадною технологією. Переміщають у травні сіянці у теплиці. На відкриті гряди пересадку практикують у першій декаді червня.

Непоганий урожай помідорів різновиду «Сливка» дачники успішно отримують на території північних областей, застосовуючи розсадну технологію. Переміщають в теплицю сіянці, що підросли зазвичай після 10 травня. Складніше вирощувати томати на грядах, тому що потрібно для висаджування розсади дочекатися повного припинення заморозків. Настає цей період у середині червня. Для збереження молодих рослин передбачають встановлення дуг, на які натягують полотна спанбонду або плівку.

На широкій українській території, що відноситься до середньої смуги, включаючи Київську область, томат «Сливка» культивують із добрим результатом на відкритих грядках. Висаджують сіянці наприкінці весняного сезону. З метою отримання більш ранніх плодів, що визріли, використовують теплиці.

На півдні різноманітні помідори «Сливка» культивують за методикою безпосереднього посіву на заздалегідь підготовлені грядки. Важливо провести цей захід в останній декаді квітня, поки ґрунт насичений достатньою кількістю вологи.

Посадка томату насінням

Для отримання якісної життєздатної розсади посів томатів «Сливка» практикують межі лютого-березня. Враховують, що вік сіянців на момент переміщення на місце становить 55-65 днів.

Підготовка насіння

Насіннєвий матеріал уважно оглядають. Його калібрують, прибираючи зайво дрібні, зіпсовані, висохлі зернятка.

Для поліпшення схожості занурюють найбільш якісне насіння потім солону рідину (10 г солі/250 мл). Випливають екземпляри викидають. Повноважні зернятка, що залишилися на дні, обполіскують. Їх можна одразу сіяти. Якщо захід планується проводити пізніше, розсипають насіння на серветку та підсушують.

Знезараження насіння матеріалу, придбаного в спеціалізованих салонах, не потрібно. Але самостійно заготовлені зернятка потрібно 25-30 хвилин витримувати у слабо-рожевому розчині калію перманганату.

Посів на розсаду

Для хорошого зростання томатних сходів потрібно поживний повітропроникний субстрат, який нескладно придбати.

Якщо восени вдалося запасти городній ґрунт, дернову землю, то поєднують їх в ідентичних обсягах із піском та торфом. Проливають рожевим знезаражуючим розчином марганцівки або препаратом ЕМ-Байкал.

Ґрунтосумішшю заповнюють контейнери. Намічають на глибину 2,2-2,5 див борозенки, якими розподіляють насіння, дотримуючись проміжок 4-5 див. Між борозенками слід робити відстань 9-10 див.

Якщо вирощується невелика кількість сіянців, зручніше застосовувати невеликі локальні горщики — картонні, торф'яні, скляні, пластикові. У кожну таку тару потрібно посіяти 2-3 зернятка. Розсадні контейнери слід накрити прозорим матеріалом. Підійде плівка чи скло.

Тримають при +18 … +25 ° C у світлому приміщенні. Регулярно відкривають розсадники, щоб провітрити і за потреби зволожити субстрат. Забирають укриття після появи паростків.

Загартовування, пікірування розсади

Коли на сходах сформується 2-4 листочки, настає період виконання пікірування. Загальний контейнер за 1-1,5 години до цієї процедури поливають. Готують склянки, заповнюючи їх субстратом.

Акуратно витягують сіянці, злегка прищипують корінь і поміщають у лунку глибиною близько 5-6 см. Присипають коріння ґрунтом, після чого обприскують поверхню відстояною водою.

В окремих стаканчиках потрібно лише вирізати зайві ослаблені паростки, залишаючи найбільш міцний екземпляр.

Для забезпечення міцного імунітету за 1-1,5 тижнів до передбачуваної пересадки контейнери з сіянцями вдень переносять на веранду, балкон. Збільшують час загартовування поступово.

Висаджування в ґрунт

Ділянку під помідори «Сливка» відводять сонячний з нейтральним родючим повітропроникним ґрунтом. Не використовують грядки після пасльонових культур.

Восени рекомендується на звільнену від рослинних відходів поверхню розсипати перегній, використовуючи 10 відер на 10 м2. Для підвищення родючості доповнюють органіку суперфосфатом (500 г). Можна додати 5 склянок золи.

Посадка томатів розсадою

Сіянці томатів «Сливка» починають пересаджувати, коли ґрунт на городі прогріється до 9-12°C.

Підготовка розсади

Сіянці необхідно напередодні пересадки рясно полити. Це дозволить при витягуванні не пошкодити коріння та стебла, а також зберегти земляну грудку. Торф'яні стаканчики переміщують у ґрунт відразу разом із рослинами.

Правила посадки у відкритий ґрунт

Якщо різновид томату відрізняється досить високими (60-90 см) стеблами, то застосовують наступну схему посадки – 60-50 см. Для компактних низькорослих (30-50 см) можна орієнтуватися на показники 50х30 см.

У лунку всипають золу (0,5 склянки) і вдвічі більший обсяг пухкого компосту. Допоможе вберегти рослини, що розвиваються, від грибкових інфекцій таблетка «Гліокладина».

Догляд

Томат «Сливка» порадує стабільним плодоношенням, якщо забезпечити посадкам своєчасне проведення базових процедур догляду.

Мульчування та полив

Волога потрібна томатам на всіх етапах вегетації. При посушливій погоді полив безпосередньо під кущі практикують кожні 4-5 днів увечері. Оберігають від зайвого змочування листя, щоб не спровокувати грибкові хвороби.

Землю розпушують за перших ознак освіти жорсткої кірки. Для збереження вологи, придушення росту бур'янів, підтримки пухкості грунту проводять мульчування. Застосовують різні доступні матеріали – нарізана солома, сіно, сухий торф.

Формування куща та пасинкування

Для всіх томатів із переліку «Сливка» з метою активізації плодоношення систематично проводять операції з вирізування пасинків. Паралельно поступово видаляють нижні листові пластини. При обрізанні необхідно залишати низький (2-4 мм) пеньок.

Формують кущі 2-3 стебла. Компактні невисокі різновиди можна культивувати без застосування цієї операції.

Підживлення

Томати «Сливка» цінуються за невибагливість. Але треба враховувати, що отримати хороший урожай вдасться лише за умови організації продуманої системи підживлення.

Молодим рослинам через 2-3 тижні після пересадки принесе користь сечовина, яка постачає необхідний формування надземної частини азот. Розчиняють 1 ст. л. удобрення в ємності з 10 л води. Витрата – 500 мл/кущ.

Через 14-15 днів суперфосфат в ідентичних обсягах поєднують із сірчанокислим калієм. Для робочого розчину беруть 50 г поживної суміші на 10-літрову тару відстояної води. Рекомендована витрата – 1 л/кущ.

• 
• 

Третє підживлення «Нітрофоскою» у суміші з «Гуматом калію» практикують ще через 2-3 тижні. Беруть на 10 л води, що відстоялася, по 15-20 г кожного типу добрива. Середня витрата – 2,5 л/кущ.

• 
• 

Вирощування сорту «Сливка» у теплиці

Під укриттям при грамотному дотриманні основних правил можна стабільно отримувати рясний урожай смачних плодів томату «Сливка»:

• Воду вносять під корінь, захищаючи від крапель рідини листя. За можливості прокладають труби для крапельного поливу.
• Систематично провітрюють теплицю, за винятком попадання на рослини протягів. Можна встановити систему автоматичного провітрювання.
• Грунт, всі конструкції, інвентар, а також площини всередині та зовні восени обприскують бордоською (1%) рідиною.
• Передбачають надійні шпалери, кілочки, сітки для підв'язування стебел.

• 
• 

Хвороби та шкідники

Хоча сорт «Сливка» має високий імунітет, рослинам потрібні профілактичні зрошення від фітофтори.

З успіхом використовують результативний препарат “Рідоміл Голд” (беруть 25 г/5 л). Допоможе «Акробат МЦ» (потрібне 25 г/5 л). Хороший ефект демонструє “Квадріс” (10 мл/10 л). Потрібно провести 2-3 обприскування.

З метою запобігання розвитку на томатних посадках популяцій шкідливих комах тричі за вегетацію практикують зрошення “Фітовермом” (беруть 1 мл/1 л). Приблизна витрата – 100 мл/1 м2. Між процедурами слід витримувати тижневий інтервал.

• 
• 
• 
• 

Відгуки про сорт

Томати “Сливка” популярні у дачників. Відгуки переважно позитивні. Високу оцінку удостоєні чудові смакові якості, універсальність застосування, тривале збереження свіжого вигляду.

Залучає нескладна агротехніка культивування, а також безліч різновидів, що дозволяють зробити потрібний для власних переваг вибір.

Про мінуси говорять рідко, але деякі городники вважають недоліком щільну м'якоть.

Відео-огляд найкращих сортів сливоподібних томатів

Автор розповідає про особистий досвід вирощування томатів вершків у відкритому ґрунті. Описує та показує індетермінантні та детермінантні, ранні та пізні сорти. Які з цих помідорів виявилися найсмачнішими. Радимо переглядати!

Дати власну оцінку смаковим характеристикам томату «Сливка» нескладно, якщо посадити кілька видів у себе на городі. Агротехніка вирощування цієї культури доступна навіть новачкам.