Фініки: корисні властивості та можлива шкода для організму, склад та калорійність плодів на 100 грам + скільки потрібно їсти на день
Фініки — це корисні та солодкі сухофрукти, що виростають у спекотних країнах на пальмах, чимось нагадують папороті. Плоди фінікових пальм містять вітаміни, мінерали.
У нашу Росію потрапляють у вигляді сухофруктів із Судану та Ізраїлю, Іраку, Єгипту, Марокко тощо. Лідером експорту є Саудівська Аравія.
З історії фініків
“Фенікс” – друга назва цих фруктів. З найдавніших часів культивуються на африканському континенті та на Близькому Сході.
У країнах Перської затоки фініки вирощувалися 6 тисяч років тому до н. Це показали археологічні розкопки на цих теренах.
- На Стародавньому Сході ці фрукти вважали цінними, корисними та дуже поживними. За ці якості їх брали із собою у походи. Жителі посушливих районів прозвали їх “хлібом пустелі”.
- Зображення цих плодів було знайдено на стінах храмів в Ассирії та Вавилоні. Стародавні єгиптяни малювали їх на стінах своїх гробниць.
- У середні віки фініки завезли до Південно-Східної та Південної Азії, а пізніше із солодким фруктом познайомилися жителі у країнах Європи: Італії, Іспанії.
У XVII столітті іспанці привезли ці сухофрукти на територію Північної Америки до Каліфорнії.
7 цікавих фактів про фініки
В даний час найпопулярнішим сортом є “деглет нур” або “палець світла”. Їх вирощують у промислових масштабах у країнах із спекотним кліматом.
Фінікові пальми дуже врожайні. Вони плодоносять протягом 60-80 років та приносять 60-150 кг з одиниці щорічно.
- Фініки згадуються у Біблії 50 разів.
- Ізраїльські вчені змогли виростити пальму з насіння віком понад 2000 років.
- Вони мають яскраво-виражений смак, але не мають запаху.
Існує понад 300 сортів фініків.
Мало хто знає: фініки — добрі медоноси, і навіть є фініковий мед.
Про користь та шкоду фініків
Плоди цієї пальми використовуються при лікуванні різних хвороб. Це досягається завдяки багатому мінеральному та вітамінному складу.
